Открыл для себя как сварить вкусный суп из небольшой порции рыбы. Делюсь интересным способом.
С нынешными ценами на рыбу, особенно красную, приходиться фантазировать для того чтобы получить максимальное количество вкуса. Делюсь способом, как даже с минимальным количеством рыбы можно приготовить наваристый, вкусный суп.
На моей домашней кухне этот суп улетает за считанные минуты, его очень любят дети (так как в рыбе нет мелких костей, это большой плюс)
Давайте уже приготовим рыбный суп!
Список продуктов минимальный и если у Вас нет каких-то ингредиентов, то ничего страшного, главное приготовить бульон по этому способу. А свой вариант, я оставлю внизу статьи.
Рецепты в гостях у Вани
Это и даст ароматную основу, моему наваристому, рыбному супу. Также можете добавить немного цедры лимона, рыба хорошо сочетается с цитрусовыми.
Рецепты в гостях у Вани
Рецепты в гостях у Вани
В той же кастрюле, где варился бульон обжариваю овощи на небольшом количестве масла, когда почувствуете аромат чеснока добавляю специи, чтобы они открылись, так намного вкуснее и заливаю все бульоном.
Рецепты в гостях у Вани
Первым отправляю картофель, и жду когда бульон закипит. В это время промываю рис и следующим отправляю в кастрюлю.
Рецепты в гостях у Вани
Отставлю с плиты, пробую на вкус и по необходимости добавляю специи.
Для Вашего удобства я подготовил краткий, но подробный видео рецепт:
Даю супчику настоятся и подаю на стол.
Подписывайтесь на меня на Яндекс Дзене, у меня также есть и Youtube канал, где я публикую вкусные видео рецепты, вот ссылка: Рецепты в гостях у Вани
Для приготовления ухи с красной рыбой потребуется:
Красная рыба (подойдет любая, но со шкурой) 250-320 грамм Морковь 2 штуки Лук-порей, сельдерей,кабачок 1 штука Помидор 2 штуки, можно взять томатную расту Рис 2/3 чашки Чеснок 4 зубчика Имбирь, небольшой кусок Лимон (немного сока и цедра) Лавровый лист, чёрный перец, кориандр Картошка 2 крупные Специи любимые
Рецепты в гостях у Вани
Открыл для себя как сварить вкусный суп из небольшой порции рыбы. Делюсь интересным способом.
На моей домашней кухне этот суп улетает за считанные минуты, его очень любят дети (так как в рыбе нет мелких костей, это большой плюс)
Давайте уже приготовим рыбный суп!
Список продуктов минимальный и если у Вас нет каких-то ингредиентов, то ничего страшного, главное приготовить бульон по этому способу. А свой вариант, я оставлю внизу статьи.
Для Вашего удобства я подготовил краткий, но подробный видео рецепт:
Даю супчику настоятся и подаю на стол.
Подписывайтесь на меня на Яндекс Дзене, у меня также есть и Youtube канал, где я публикую вкусные видео рецепты, вот ссылка: Рецепты в гостях у Вани
Для приготовления ухи с красной рыбой потребуется:
Красная рыба (подойдет любая, но со шкурой) 250-320 грамм
Морковь 2 штуки
Лук-порей, сельдерей,кабачок 1 штука
Помидор 2 штуки, можно взять томатную расту
Рис 2/3 чашки
Чеснок 4 зубчика
Имбирь, небольшой кусок
Лимон (немного сока и цедра)
Лавровый лист, чёрный перец, кориандр
Картошка 2 крупные
Специи любимые