Идеальные хрустящие креветки и Фирменный соус

Не забудь подписаться и поставить лайк

Вам понадобится:

Креветки 500г
Соль 3г
Перец 2г
Чеснок 1зубчик
Масло для жарки 0.5кг

Кляр:
Мука 130г
Крахмал картофельный/кукурузный 20г
Соль 2г
Разрыхлитель для теста 7г
Вода 140-150мл
Обязательно дать постоять кляру 15-20 минут
Можно взять готовый кляр и замешать согласно инструкции

Панировочные сухари 150г

Соус:
Сгущённое молоко 20г
Майонез 150г
Васаби 20-30г
Идеальные хрустящие креветки и Фирменный соус

Комментарии