Апельсиновый Творожный Пирог: Нежный Вкус и Аромат Цитруса
Хотите порадовать себя и близких вкусным и ароматным десертом? Этот нежный творожный пирог с апельсиновым вкусом точно вас не разочарует! Сочетание хрустящего теста, сочной апельсиновой начинки и нежной творожной заливки создает неповторимое вкусовое наслаждение.
Ингредиенты:
Тесто:
* Сливочное масло - 100 г * Сахар - 100 г * Яйца - 2 шт * Мука - 250 г
Начинка:
* Апельсины - 2 шт * Сахар - 70 г
Заливка:
* Творог - 400 г * Яйцо - 1 шт * Сахар - 90 г * Сметана 25% - 100 г
Приготовление:
1. Тесто: В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до однородной массы. Добавьте яйца и снова взбейте. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
2. Начинка: Нарежьте апельсины на кусочки и измельчите в блендере до однородной массы. Переложите апельсиновую массу в сковородку, добавьте сахар и тушите на среднем огне 10 минут.
3. Заливка: Взбейте творог, сахар, яйцо и сметану в блендере до однородной массы.
4. Сборка пирога: Форму диаметром 22 см застелите пергаментной бумагой. Раскатайте тесто и выложите его в форму, формируя бортики.
Сверху выложите апельсиновую начинку, разровняйте. Затем распределите творожную заливку и украсьте верх пирога апельсиновой цедрой.
5. Выпечка: Отправьте пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте 40-45 минут. Дайте пирогу полностью остыть в форме, затем переложите его на блюдо.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!
Ольга Лунгу
Апельсиновый Творожный Пирог: Нежный Вкус и Аромат Цитруса
Ингредиенты:
Тесто:
* Сливочное масло - 100 г
* Сахар - 100 г
* Яйца - 2 шт
* Мука - 250 г
Начинка:
* Апельсины - 2 шт
* Сахар - 70 г
Заливка:
* Творог - 400 г
* Яйцо - 1 шт
* Сахар - 90 г
* Сметана 25% - 100 г
Приготовление:
1. Тесто: В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до однородной массы. Добавьте яйца и снова взбейте. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
2. Начинка: Нарежьте апельсины на кусочки и измельчите в блендере до однородной массы. Переложите апельсиновую массу в сковородку, добавьте сахар и тушите на среднем огне 10 минут.
3. Заливка: Взбейте творог, сахар, яйцо и сметану в блендере до однородной массы.
4. Сборка пирога: Форму диаметром 22 см застелите пергаментной бумагой. Раскатайте тесто и выложите его в форму, формируя бортики.
5. Выпечка: Отправьте пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте 40-45 минут. Дайте пирогу полностью остыть в форме, затем переложите его на блюдо.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!