КУРИЦА С ОВОЩАМИ в 3-Х ЛИТРОВОЙ БАНКЕ.

Сегодня приготовим вкусный ужин, состоящий из курицы и овощей. Запекаются они в духовке, в 3-х литровой банке. Можно запечь просто курицу с чесноком и луком, а можно приготовить ароматное блюдо из курицы и овощей, которое порадует наших домашних.
Ингредиенты:
Курица 1 шт.около 1-5 или 2 кг (вместо целой курицы можно взять куриное филе, грудки, бедра, голени или все вместе, что Вам больше нравится)
Морковь 2 шт.средних
Лук репчатый 2 шт. средних
Картофель 5-6 шт крупных(я брала мелкую и у меня ушло 18 шт.)
Грибы любые 300-350 гр. ( у меня шампиньоны)
Помидоры 6-7 шт.средних
Чеснок у меня средняя головка ( в зависимости от Вашего вкуса)
Соль, перец молотый чёрный по вкусу.
Зира 1/2 ч.ложки
Кориандр 1 ч. ложка
Лавровый лист по 1 листку на каждый слой.
Приготовление:
Берем курицу и нарезаем на порционные кусочки.
Овощи моем, очищаем и нарезаем не мелко, но и не крупно.
Чеснок нарезаем пластинами, помидоры полукольцами.
Берем глубокую миску и смешиваем в ней курицу, грибы, морковь, лук, картофель. Добавляем в миску специи- соль, перец, зиру, кориандр, все кроме помидор, чеснока и лаврового листа.
Перемешиваем и оставляем минут на 10-15, чтобы курица и овощи немного замариновались в специях.
Берем 3-х литровую банку и укладываем в нее овощи и мясо. Слой мяса с овощами, слой помидор, сверху чеснок и лавровый лист. И так до самого верха банки.
Важно!! Перед закладкой осмотреть банку на наличие трещин и сколов. Их не должно быть. Банку тщательно вымыть и осушить.
Когда заполнили всю банку до горлышка, делаем крышку из фольги и плотно закрываем фольгой горлышко банки.
А теперь ставим банку в холодную духовку. Именно в холодную!! А только потом включаем духовку, выставив температуру нагрева на 180 градусов. Запекаем 90-100 минут. Приятного аппетита!! 💋❤️❤️
# курицавбанке
#курицавдуховке
#курицасовощамивдуховке
#курицасовощами
#рецепткурицы
#рецепты
#рецепт
#рецепткурицывдуховке