Приготовление:

1️⃣Нарезаем мелко и пассеруем репчатый лук, чеснок, помидоры.
2️⃣Далее всыпаем равное количество булгура и чечевицы, немного обжариваем крупу.
3️⃣Затем добавляем томатную пасту и куркуму.
Вливаем 2 литра воды, добавляем сухую мяту, соль, далее варим суп на медленном огне около 25 минут.
4️⃣Суп можно подавать сразу с лимоном, по желанию каждый добавит в суп лимонного сока