Уникальный сахар в меде безжалостных пчел — ключ к здоровью

Исследователи из Университета Квинсленда обнаружили, что в этом меде содержится особый сахар — трегалулоза, который не встречается в других продуктах.
В отличие от привычного сахара, трегалулоза расщепляется медленно, стабилизируя уровень глюкозы и предотвращая скачки сахара в крови.
Это полезно для людей с диабетом, помогает контролировать аппетит и даже снижает риск кариеса