ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША (45 МИН)

Невероятно вкусный, простой десерт на скорую руку из яблок, творога и бездрожжевого лаваша. Начинку можно дополнить изюмом, орехами, мандаринами.
КБЖУ на 100 г: 110/7/3/14.
🍳Ингредиенты:
🖇Яйца – 2 шт.
🖇Творог 5 % – 200 г.
🖇Лаваш армянский – 1 шт.
🖇Яблоки – 3 шт.
🖇Любой подсластитель.
🖇Корица по вкусу.
🥨Приготовление:
🖇Сочные, сладкие яблоки очищаем от кожуры, семян. Мякоть нарезаем ломтиками среднего размера.
🖇В миску отправляем брикет творога, добавляем яйцо, любой подсластитель. При помощи вилки разминаем массу до однородности.
🖇Тщательно смешиваем яблоки, корицу и творожную массу. Сильно не нажимаем, чтобы не повредились яблоки и кусочки остались целыми.
🖇Второе яйцо взбиваем, смазываем им лаваш изнутри. Выкладываем начинку примерно на середину листа, распределяем и оставляем края, чтобы хорошо закрыть начинку со всех сторон. Аккуратно сворачиваем штрудель.
🖇Выкладываем на противень с пергаментом. Остатками яйца смазываем штрудель со всех сторон. Запекаем при 180 градусах примерно 15 минут.