Мисо суп. Рецепт.

Самый популярный японский суп очень легко приготовить из простых продуктов.
Мисо суп. - 947272916075
Нам потребуется:
Мисо суп. - 947272916331
Рыба на бульон (у меня голова горбуши)
Картофель
Лук
Дайкон
Немного соевого соуса
Мисо паста(соевая паста)
Даси (рыбная основа) описание в шапке профиля
Сухие водоросли(при желании)

Отвариваем рыбу. Процеживаем бульон. Добавляем картофель и дайкон. Варим до готовности.
Затем добавляем лук, рыбную основу даси, совсем немного соевого соуса.
Когда лук закипит, выключаем огонь и добавляем соевую пасту.

Лайфхак: чтобы паста не была комочками в супе, развожу ее в небольшом количестве бульона из кастрюли. Разбиваю комочки вилкой. Потом выливаю в кастрюлю.

Сухие водоросли добавляю в самом конце. Они быстро «расходятся».

Перед подачей посыпать зеленым луком. Подавать с рисом.

Расскажите, как относитесь к мисо супу? Какой пробовали?

#мисосуп
#рецептыяпонскихблюд
#рецептыкулинария
#рецетсупа
#японскаякухня.

Подпишитес
ь на нашу группу и готовьте японские блюда

Комментарии