Салат из тыквы. Запеканка из тыквы.
Давненько не было рубрики #рецепт_изяпонскойкниги А тем временем начали продавать тыкву и сегодня я вам дам два классных рецепта: Салат и запеканка Салат из тыквы:
Нам потребуется:Тыква 400 гр
Соленый огурчик 1 шт
Петрушка
Яйцо
Майонез
Молоко
Процесс приготовления:
Тыкву порезать на кубики. Положить в чашку и в микроволновке довести до готовности.
Яйцо вбзбить и нагревать в микроволновке, открывая и помешивая, чтобы яйцо «схватилось», но было не густым.
Добавить немного мелкорубленнго огурчика, ложку майонеза, петрушку. Если соус густой, немного разбавить молоком.
Тыкву смешать с соусом. Посолить, поперчить.
Все. Салат готов.
---
Запеканка из тыквы.
Нам потребуется:Тыква среднего размера 1 шт
Фарш свиной 250гр
Луковица 1 шт
Сухари 1/2 кружки
Белок 3 яиц
Желток 2 яиц
Молоко замочить сухари
Соль
Перец
Процесс приготовления:
Тыкву положить в пакет и в микроволновку на 15-20 минут.
Потом отрезать 1/3 часть. Вытащить семена.
Используем только эту часть, из остального можно сделать салат.
Луковицу нарезать мелким кубиком и обжарить.
Фарш смешать с сухарями, молоком, белком, желтком, специями и луком.
Выложить в тыкву.
Запечь в духовке 15-20 минут при температуре 220 градусов.
Порезать на порции и подать.
#тыква #тыкварецепт #японскаякухня
Как вам такие рецепты? Продолжаем рубрику?
По два каждого из трех типов. С кунжутной заправкой из соевого соуса.
Вместо риса идет шинкованная капуста.
6 штук 264ккал Производитель Wakaba Farm Co., Ltd.