Японская кухня.Простые рецепты Маннами и Япономать

24 авг 2023

Пудинг из тыквы

А не жахнуть ли нам по десертику?
Как на счет тыквенного пудинга?

Наша семья обожает этот легкий, вкусный и простой десерт.

Чтобы его приготовить, нам потребуется:
🍮тыквенное пюре 200 гр
🍮яйцо 2 шт
🍮Сахар 30 гр
🍮сливки 30% 100 мл
🍮молоко 100 мл

На карамельный соус:
Сахар 50 гр
Вода
---
Процесс приготовления:

Яйцо взбить с сахаром
Сливки взбить отдельно
Смешать пюре с молоком
Ввести яйца и сливки

Приготовить карамель:
На сухую сковороду насыпать сахар и дать ему «подгореть», добавить немного воды, чтобы получился жидкий соус.
---
На дно формы налить немного соуса и заполнить «тестом» пудинга.
Формы поместить в глубокий противень и залить на 1/3 высоты горячей водой.

Поставить в духовку и зареять про 180 градусах до готовности (примерно 20 минут)
---
Готовый пудинг охладить. Аккуратно перевернуть на тарелку и украсить ягодами.
Можно добавить сметану или взбитые сливки.

Как относитесь к пудингам?
Пудинг из тыквы - 957921606507
#рецептдесерта #десерты #готовимдома #простойрецепт

Комментарии