Японская кухня.Простые рецепты Маннами и Япономать

11 фев

Простой рецепт Брауни

Брауни - любимый десерт моего сына. Сегодня приготовим его с добавлением грецких орехов:
Простой рецепт Брауни - 976289026155

Ингредиенты:
Шоколад темный – 200 г
Масло сливочное – 150 г
Сахар – 250 г
Яйца куриные – 4 шт.
Мука пшеничная – 100 г
Грецкие орехи – 100 г
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Соль – щепотка

Процесс приготовления:

Подготовка ингредиентов:

Разогрейте духовку до 180°C.

Подготовьте форму для выпечки размером примерно 20x20 см. Выстелите её пергаментной бумагой.

Растопление шоколада и масла:

В кастрюле на медленном огне растопите шоколад вместе со сливочным маслом. Постоянно помешивайте, чтобы смесь стала однородной. Снимите кастрюлю с огня и дайте немного остыть.

Приготовление теста:

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли к яичной смеси.

Постепенно введите растопленный шоколад с маслом в яичную массу, аккуратно перемешивая.

Просейте муку и добавьте её в тесто, тщательно перемешайте до однородного состояния.

Добавление орехов:

Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере, но не слишком мелко. Добавьте их в тесто и равномерно распределите.


Выпекание:

Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.

Выпекайте брауни в разогретой духовке около 25–30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить слегка влажной.

Остывание и подача:

Достаньте брауни из духовки и оставьте их остывать в форме. Затем извлеките из формы и нарежьте на порционные кусочки.

Подавать можно как тёплым, так и полностью охлаждённым. По желанию украсьте сверху ягодами, кремом или шариком мороженого.

#рецепты #простыерецепты #десерты #готовимдома
•

Комментарии