Комментарии
- 5 мар 12:57Людмила Соболевская(Мошина)Спасибо!
- 5 мар 13:20Японская кухня.Простые рецепты Маннами и Япономать
ответила Людмиле Соболевской(Мошиной)
- 6 мар 08:46Владимир Астахов ответил Людмиле Соболевской(Мошиной)Идея для памятного подарка 🥳 https://m.avito.ru/1463554825
- 6 апр 04:40Sikuoku Fukushima
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Японская кухня.Простые рецепты Маннами и Япономать
Три вкусных кляра для курочки.
Кляр — это не просто способ приготовить мясо или рыбу, это настоящий гастрономический трюк! Курица в кляре получается особенно нежной, сочной внутри и хрустящей снаружи. Даю вам три своих оригинальных рецепта кляра, которые помогут разнообразить ваше меню и удивить гостей.Рецепт №1: Классический кляр
Классика жанра, проверенный временем рецепт, который подойдет как для куриных грудок, так и для ножек.Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Мука — 100 г
Соль — 0,5 ч.л.
Вода — 150 мл
Способ приготовления:
Взбейте яйца венчиком до однородности.
Добавьте муку и соль, постепенно вмешивая воду.
Тщательно перемешайте смесь, чтобы избежать комочков.
Обмакните кусочки курицы в кляр и обжарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Рецепт №2: Пивной кляр
Пиво придает кляру легкую пикантность и воздушность. Такой кляр идеально подходит для любителей необычных вкусов.Ингредиенты:
Пиво светлое — 200 мл
Мука — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Смешайте пиво, яйцо, сахар и соль.
Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая.
Погрузите кусочки курицы в кляр и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки.
Рецепт №3: Сырный кляр
Сырный кляр придаст блюду особую сливочную нотку и сделает его еще более аппетитным.Ингредиенты:
Тертый сыр (например, пармезан) — 50 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 80 г
Молоко — 100 мл
Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления:
Взбейте яйца с молоком.
Добавьте тертый сыр, муку, соль и перец.
Перемешайте до однородной массы.
Обваляйте кусочки курицы в кляре и жарьте на раскаленной сковороде до готовности.
Теперь вы знаете, как сделать вашу курицу еще вкуснее! Экспериментируйте с разными видами кляра и радуйте себя и близких новыми блюдами.
Делитесь в комментариях, какой из кляров понравился больше всего?