Онигири — это не только красиво, но и невероятно удобно! Эти рисовые треугольники легко взять с собой на работу, в дорогу или приготовить для домашнего перекуса. Делать их совсем несложно — особенно если под рукой есть вкусная начинка. Вот три простых варианта, которые вы сможете приготовить дома
1. Тунец с майонезом Классическая и самая быстрая начинка. Ингредиенты: Консерва тунца (в собственном соку) — 1 банка Майонез — 1–2 ч. ложки Щепотка соли или немного соевого соуса Как готовить: Разомните тунца вилкой, добавьте майонез и слегка посолите. Начинка готова — просто и вкусно! ---
2. Курица терияки Отличный вариант, если хочется чего-то более сытного. Ингредиенты: Куриное филе — 100 г Соевый соус — 1 ст. ложка Мёд или сахар — ½ ч. ложки Кунжутное масло — по желанию Как готовить: Обжарьте курицу до золотистой корочки, добавьте соевый соус и мёд. Потушите пару минут, пока соус не загустеет. Остудите и мелко нарежьте. ---
3. Сливовый умэбоси (или альтернатива) Традиционная японская кисло-солёная начинка. Если умэбоси нет: Возьмите сушёную сливу без косточки, добавьте щепотку соли, немного лимонного сока и чуть-чуть острого перца. Получится пикантно и необычно!
Положите по ложке начинки в готовый рис, сформируйте треугольники и посыпьте солью. Оберните каждый треугольник листом нори.
Подайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Японская кухня.Простые рецепты Маннами и Япономать
Три простые начинки для Онигири
Онигири — это не только красиво, но и невероятно удобно! Эти рисовые треугольники легко взять с собой на работу, в дорогу или приготовить для домашнего перекуса.Делать их совсем несложно — особенно если под рукой есть вкусная начинка. Вот три простых варианта, которые вы сможете приготовить дома
1. Тунец с майонезом
Классическая и самая быстрая начинка. Ингредиенты:
Консерва тунца (в собственном соку) — 1 банка
Майонез — 1–2 ч. ложки
Щепотка соли или немного соевого соуса
Как готовить: Разомните тунца вилкой, добавьте майонез и слегка посолите. Начинка готова — просто и вкусно!
---
2. Курица терияки
Отличный вариант, если хочется чего-то более сытного. Ингредиенты:
Куриное филе — 100 г
Соевый соус — 1 ст. ложка
Мёд или сахар — ½ ч. ложки
Кунжутное масло — по желанию
Как готовить: Обжарьте курицу до золотистой корочки, добавьте соевый соус и мёд. Потушите пару минут, пока соус не загустеет. Остудите и мелко нарежьте.
---
3. Сливовый умэбоси (или альтернатива)
Традиционная японская кисло-солёная начинка. Если умэбоси нет: Возьмите сушёную сливу без косточки, добавьте щепотку соли, немного лимонного сока и чуть-чуть острого перца. Получится пикантно и необычно!
Положите по ложке начинки в готовый рис, сформируйте треугольники и посыпьте солью.
Оберните каждый треугольник листом нори.
Подайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
#готовимдома #онигири