Комментарии
- Лариса ЛозоваяКомментарий удалён.
- 21 окт 2024 21:33Татьяна Полякова (Волкова)
- 21 окт 2024 22:49Мария Корнеева (Сухомлина)1.В небольшую мисочку отправьте уксус и растительное масло. 2.Влейте воду, поставьте на огонь. 3.Добавьте в кастрюлю соль, сахар и лавровый лист. Также при желании вы можете использовать душистый перец горошком. 4.Параллельно капусту нарежьте крупными кусочками. 5.Очистите свеклу, натрите её на мелкой терке. 6.Чеснок очистите и пропустите через пресс. 7.Подготовьте подходящего размера емкость и выложите слой капусты. 8.Присыпьте свеклой и чесноком. 9.Теперь — снова капуста, свекла и чеснок. Продолжайте так, пока не закончатся ингредиенты. 10.Когда маринад закипит, залейте им капусту. 11.Накройте и установите небольшой пресс сверху. 12.Уберите как минимум на ночь. Через 10-12 часов можно убрать пресс, переложить капусту в контейнер с закрывающейся крышкой и хранить её в холодильнике. 13.Вот и весь секрет, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой в домашних условиях. Угощайтесь!а что касаемо лишнего веса,то найдите на моей стр-це я сохранила рассказ женщины о том как она худела, кто в процессе будет полезно!
- 22 окт 2024 10:04НАТАЛЬЯ МАЛЕНКО ответила Марии Корнеевой (Сухомлиной)
- 23 окт 2024 16:18Светлана Ложникова(Котовщикова) ответила Марии Корнеевой (Сухомлиной)Вот капуста тебе самое оно
- 24 окт 2024 11:50Галинa Грачёва (Андреева)
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
Капуста Пелюстка — восхитительная закуска
Это красочное, ароматное и пикантное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола! Хрустящая текстура и яркий вкус делают эту закуску не только аппетитной, но и полезной.
🔸Капуста — 1 кг (шинкуем крупными кусками)
🔸Свёкла — 1 шт. (режем на тонкие ломтики или полукружья)
🔸Чеснок — 5 зубчиков (нарезаем тонкими пластинками)
🔸Морковь — 1 шт. (трём на крупной тёрке или режем соломкой)
Для маринада:
🔸Вода — 1 л
🔸Соль — 2 ст.л.
🔸Сахар — 4 ст.л.
🔸Перец чёрный горошком — 7-8 шт.
🔸Уксус 9% — 100 мл
Приготовление:
Капусту нарезаем крупными кусками, примерно 3-4 см и делим на лепестки (по желанию). Сырую свёклу чистим и режем тонкими ломтиками — это придаст капусте красивый насыщенный цвет.
Морковь нарезаем соломкой или трём на крупной тёрке. Чеснок нарезаем пластинками. Овощи выкладываем слоями в глубокую кастрюлю или банку.
Готовим маринад. В кастрюлю наливаем 1 литр воды, добавляем соль, сахар и чёрный перец горошком. Доводим до кипения, чтобы сахар и соль полностью растворились. Когда маринад закипит, вливаем уксус и сразу снимаем с огня.
Заливаем овощи горячим маринадом. Заливаем капусту с овощами так, чтобы они полностью покрылись жидкостью.
Капуста должна постоять в тёплом месте примерно сутки. После этого её можно хранить в холодильнике.
Через пару дней ваша капуста Пелюстка готова к подаче. Она получается яркой, хрустящей и насыщенной вкусом — прекрасная закуска, которая украсит и повседневный, и праздничный стол.