Кулинарные Секреты

16 ноя 2024

🔥🥖 МИНУТНОЕ ЛАКОМСТВО ИЗ КЕФИРА: КЕФИР + ЯЙЦО = ВКУСНОТА, КОТОРУЮ СЪЕДАЮТ В МИГ! 😋✨


Сегодня предлагаем вам рецепт эффектного праздничного блюда, которое покорит сердца ваших близких! Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь домашней выпечкой! 🥟🥔
🔥🥖 МИНУТНОЕ ЛАКОМСТВО ИЗ КЕФИРА: КЕФИР + ЯЙЦО = ВКУСНОТА, КОТОРУЮ СЪЕДАЮТ В МИГ! - 950523803903
📌 Ингредиенты для теста:

- Кефир — 350 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Растительное масло — 20 мл
- Мука — 550 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.

✅ Ингредиенты для начинки:

- Картофель — 500 г
- Соль — ½ ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Укроп — пучок

🍳 Приготовление:

1️⃣ Готовим начинку: Отварите очищенный картофель до готовности и разомните в пюре, добавьте соль. Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета, добавьте к картофелю вместе с измельченным укропом.

2️⃣ Готовим тесто: В миске смешайте кефир с солью и сахаром, добавьте яйцо и растительное масло, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте на 15 минут под пленкой и полотенцем в тепле.

3️⃣ Формируем пирожки: Разделите тесто на два равных кусочка. Раскатайте один в тонкий прямоугольный пласт. Разложите начинку, разделив визуально на квадраты 10×10 см. Накройте вторым раскатанным пластом теста. Запечатайте промежутки между начинкой, прижимая пальцами.

4️⃣ Вырезаем и жарим: С помощью формочки или ножа вырежьте пирожки. Обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета.
•

Комментарии