Кулинарные Секреты

16 ноя 2024

Эти баклажаны пользуются огромным спросом! Вот рецепт восхитительного блюда из баклажанов:


Ингредиенты:

🔸1 кг баклажанов;
🔸1 чайная ложка соли;
🔸1 морковь;
🔸1 луковица;
🔸1 сладкий перец;
🔸4 зубчика чеснока;
🔸пучок петрушки;
🔸2 столовые ложки сахара;
🔸1 чайная ложка соли;
🔸2 столовые ложки уксуса 9%;
🔸2 столовые ложки воды.

Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 1 см.

2. Посыпьте их солью и оставьте на 30 минут, чтобы они пустили сок.

3. Затем промойте баклажаны под проточной водой и обсушите.

4. Морковь, лук и сладкий перец нарежьте соломкой.

5. Чеснок измельчите.

6. Петрушку мелко порубите.

7. Смешайте все овощи и зелень в одной ёмкости.

8. Добавьте сахар, соль, уксус и воду.

9. Перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы овощи промариновались.

10. Затем переложите овощи в стерилизованные банки и закройте крышками.

#баклажаны #баклажанырецепт #баклажаныпокорейски
Эти баклажаны пользуются огромным спросом! Вот рецепт восхитительного блюда из баклажанов.
•

Комментарии