Кулинарные Секреты

28 ноя 2024

А давайте приготовим то самое 🥩 МЯСО по-Кремлевски и рассыпчатый рис на гарнир!

Этот рецепт подарит Вам невероятно нежное и сочное мясо, которое прекрасно сочетается с рассыпчатым рисом. Приготовим?
Ингредиенты:
- Говяжья мякоть – 0,5 кг
- Вода – 200 мл
- Лук – 2 средних луковицы
- Сливочное масло – 100 г
- Чеснок – 2–3 зубчика
- Чёрный молотый перец – по вкусу
- Соль – ½ ч. ложки
- Уксус 9% – 1 ч. ложка

Приготовление:
1. Тушим мясо. На дно кастрюли выкладываем мякоть говядины и заливаем водой. Добавляем лук, нарезанный полукольцами, и выкладываем небольшие кусочки сливочного масла. Накрываем крышкой и тушим 1 час на слабом огне.
2. Готовим рис. На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла. Добавляем хорошо промытый рис (лучше всего подходит пропаренный длиннозёрный) и слегка его обжариваем. Затем заливаем водой: на 2 стакана риса берём 3,5 стакана воды. Накрываем сковороду пергаментом, затем крышкой, и готовим на слабом огне 25–30 минут.
3. Доработка мяса. Через час возвращаемся к мясу. Добавляем измельчённый чеснок, чёрный молотый перец, соль и уксус. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 1 час.
4. Подача. Рис получился идеально рассыпчатым. Красиво выкладываем его на тарелку, а в центр — наше нежное тушёное мясо. Оно такое мягкое, что буквально распадается на кусочки!

Приятного аппетита! Этот рецепт точно станет одним из Ваших любимых.

#мясо #рецепты #кулинария
А давайте приготовим то самое 🥩 МЯСО по-Кремлевски и рассыпчатый рис на гарнир! - 950779096831
gif
•

Комментарии

  • 28 ноя 2024 14:00
    !!!
  • 28 ноя 2024 14:16
    1. Лук почистите и нарежьте полукольцами. 2. Говядину помойте и порежьте на кусочки. 3. В сотейник или любую другую посуду выложите мясо. 4. Выложите нарезанный лук и нарезанный чеснок. 5. Добавьте воду. 6. Выложите сверху кусочки масла. 7. Доведите до кипения и тушите около 1,5 часов. В конце посолите. Приятного аппетита!а если нужно похудеть, то гляньте в моей новостной ленте я сохранила рассказ одной интересной женщины о том как она похудела, кто худеет тому будет полезно!
  • 28 ноя 2024 14:59
    А масла не многовато???
  • 28 ноя 2024 15:44
  • 28 ноя 2024 16:13
    В видео явно не пол кило мяса🤔Тут 1 кг стушишь и получиться с "гулькинно"🙄И масло выглядит как будто плавленными сырками обкладывает а не 100 гр масла🤭
  • 30 ноя 2024 20:08
    Дорогое удовольствие,по нашим зарплатам