Комментарии
- 3 янв 05:48Лена Юшкова
- 3 янв 08:21Елена Гончарова
- 3 янв 08:33Галина Корнева
️ - 3 янв 09:00Людмила Аниканова-Целовальникова
- 3 янв 09:59Людмила Беспалова
- 3 янв 10:34Галина Крупчатникова(Мальцева)️
- 3 янв 12:04Алла КрасноваВы прочитали что написали? Мне непонятно
- 3 янв 13:28Валентина Филоненко ответила Алле КрасновойЭто точно. Как с похмелья написанный рецепт. Догадайся мол сама. Проверяйте хоть что выкладываете в инет!!!
- 3 янв 16:43Елена Афанасьева_КузьменковаТак не жрите пышки и худеть потом не придется
- 3 янв 19:26Валя Корманова(Саханова)Это вкусный казахский баурсак
- 4 янв 11:40Ольга Бабанина
- Наталья ПинчукКомментарий удалён.
- 4 янв 12:25Наталья ПинчукКак понять, преодолеваю 2 ст. ложки масла, хорошо жарю. Накрываю , тесто, пищевой плёнкой ставлю в тёплое место минут на 40. Вопрос - что нужно преодолеть чтобы добавить масло, в тесто. И как пожарить его , чтобы оно , после этого , ещё и поднялось в два раза.? Ничего подобного, никогда не встречалось, в рецептах, по приготовлению теста. Что-то новенькое. Какие народы этот приём используют? Да, вот ещё , после обжаривания, в сковороде, переводите, булочки, на бумажное полотенце. Интересно , а правила движения соблюдать или нет. Инспектора ДПС приглашать не нужно, надеюсь.
- 4 янв 15:08Валентина КононенкоВсе прекрасно поняли ,но придраться надо.
- 4 янв 21:27Татьяна ИваннаЯ тоже всё поняла, но кое- кому надо выпендриться, умняк включить, выскочка, разбором полетов с мужем занимайся.. А автору большое спасибо за рецепт, всё просто и доступно
- 5 янв 07:49Рамзия Мамлеева
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
Кефир+мука! Целая Гора вкусности готова! Без яиц! Пышки не впитывающие масло. Без дрожжей.
Кефир 2,5% – 500 мл.Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 1 ч.л. без горки
Масло сливочное – 60 г.
Мука – 600-650 г.
Растительное масло 2ст.л. в тесто + для жарки
Приготовление:
К кефиру добавляю соль, сахар, соду, взбиваю. Добавляю растопленное сливочное масло, продолжаю взбивать.
Постепенно начинаю вводить просеянную муку.
Замешиваю мягкое липкое тесто. Преодолеваю к нему 2 ст.л. масла, хорошо жарю.
Емкость с тестом накрываю плёнкой и оставляю в теплом месте на 40 минут. Тесто должно подняться в 2 раза.
Перекладываю его на силиконовый коврик присыпанный мукой и раскатываю в пласт толщиной в 1 см.
С помощью стакана или формы вырезаю маленькие кружочки.
Обжариваю их в хорошо разогретой сковороде с большим количеством масла, перевожу на бумажное полотенце, чтобы забрать лишний жир.
Подаю к столу. Эти пончики хорошо держат свою форму и совершенно не падают, как бывает обычно. Поэтому храните этот замечательный рецепт.