11 мар
Картофель фри в духовке
Этот рецепт картофеля фри — идеальный вариант для тех, кто любит хрустящую картошку без лишнего масла. Приготовленный в духовке, он получается ароматным и полезным, а пикантный соус добавляет блюду изюминку. Ингредиенты:
- Картофель — 4–5 шт.
- Мука — 1 ст. л.
- Паприка — 2 ч. л.
- Сухой чеснок — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для соуса:
- Горчица — 1 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его брусочками. Замочите в холодной воде на 10 минут, затем хорошо просушите.
2. В миске смешайте картофель с мукой, паприкой, сухим чесноком и растительным маслом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый брусочек был покрыт смесью.
3. Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Запекайте 25–30 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
5. Для соуса смешайте горчицу, майонез и мед.
Подавайте картофель фри горячим, посыпав солью и с соусом на выбор. Это блюдо станет отличным дополнением к основному или самостоятельной закуской. Приятного аппетита! 😊
Картофель, запеченный до золотистой корочки, дарит настоящую радость каждому, кто его попробует.
Не забудьте насладиться этими хрустящими брусочками в компании любимых — они отлично подойдут как к основным блюдам, так и как отдельная закуска для приятного вечернего общения. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте своих близких!