Комментарии
- 12 апр 09:15все верно ,проверочное слово француз..я же вам ответила ..,что не всегда есть время на проверку..а потом программа не позволяет корректировать.время ушло и все.
- 12 апр 09:28Всего Вам доброго. Не обижайтесь. Привычка учительская.
- 12 апр 14:26Вы уже дуэтом выходите в инет, лапшу людям вешать. Одна брешет, другая, подтверждает. Афиристы
- Комментарий удалён.
- 15 апр 17:18Ну если не можешь по другому называй так .Кому как угодно .
- 17 апр 21:12Магнит, Пятерочка, Микей........ Яв любом продуктовом магазине да это сладость типа зефирок
- 23 апр 05:47Если быть честными то это зефир, НО наш привычный зефир по технологии отличается от приготовления Машмелоу и по своей структуре и вкусу он отличается от обычного зефира, по этому зефиром его назвать можно с натяжкой. А изобрели его в Америке в 50 х годах, соответственно их и название.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
Глазурь из маршмеллоу за 5 минут — не липнет, не крошится, не течёт! Идеально для куличей и тортов
Моя оценка — 10 из 10. Это действительно один из самых простых и быстрых способов приготовить глазурь. Однозначно понравилось — буду делать ещё!Ингредиенты:
- Маршмеллоу — 100 г
- Вода — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Помещаем маршмеллоу с водой в жаростойкую миску.
2. Разогреваем в микроволновке или на водяной бане, порциями по 5–10 секунд, до полного растворения без комочков. Обязательно перемешивайте после каждого подогрева, чтобы масса прогревалась равномерно и не перегревалась. Если используете микроволновку — ставьте на минимальную мощность, чтобы глазурь не «вскипела».
3. Наносим глазурь на куличи или другую выпечку сразу после приготовления, пока она тёплая и пластичная.
4. Если масса начинает загустевать — слегка подогрейте её снова.
5. Оставляем застывать при комнатной температуре:
— минимум на сутки,
— лучше — на ночь.
После застывания глазурь:
- не крошится,
- не липнет,
- идеально подходит для транспортировки.
Совет перед нарезкой:
Перед тем как нарезать выпечку, обязательно смочите нож в тёплой воде - так глазурь не будет тянуться или ломаться.
Рекомендации:
- Лучше всего использовать классические белые маршмеллоу без ароматизаторов.
- Для аромата можно добавить капельку ванильного экстракта в уже растопленную массу.
- Можно окрасить глазурь в пастельные тона пищевыми гелевыми красителями.
- Не наносите на горячую выпечку — глазурь стечёт.