Комментарии
- 15 апр 16:57Берешь слегка подмороженное сало, режешь на тоненькие, с мясными прожилочками ,кусочки, кладешь на мягкий черный хлебушек, о сверху колечко репчатого лучка 🧅! И никаких тебе жареных арехаф с недозрелыми киви!
- Комментарий удалён.
- 18 апр 19:12Ваше похудение уже из всех утюгов . Задолбали
- 18 апр 20:31Это другое..
А это у всех есть стрелы -у кого есть огород..Ну а нас домашним - мы покупаем в ГМ или на рынке пучки зелени и там много толстых веточек- вот их не выбрасывают и делают соус..
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
Соус, который удивит всех: киви, мёд, чеснок и петрушка!
Готовится за минуты, а вкус — как из дорогого ресторана.Если очистить и нарезать два киви, добавить к ним небольшой пучок петрушки, одну столовую ложку оливкового масла, один зубчик чеснока, одну столовую ложку мёда, 50 г грецких орехов, немного соли и перца по вкусу, а затем всё это взбить в блендере — получится наивкуснейший соус к мясу и рыбе.
Замечания и рекомендации:
- Киви лучше брать спелый, но не переспелый — тогда соус будет ароматным и с лёгкой кислинкой.
- Петрушку можно заменить на кинзу — если хочется более яркого восточного акцента.
- Грецкие орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде — вкус станет глубже.
- Чеснок лучше добавлять по вкусу — если киви кислый, одного зубчика достаточно.
- Можно использовать лайм или лимонный сок вместо части мёда — если хочется освежающей кислинки.
- Соус отлично хранится в холодильнике 1–2 дня, лучше в закрытой баночке.
- Подходит не только к мясу и рыбе, но и к курице, овощам на гриле, и даже к сырам.
Всем приятного аппетита!