Кулинарные Секреты

3 июл
Скумбрия, от которой вы скажете: «Пальчики оближешь!» 🤤🐟 - 955236981759
Книга рецептов
Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд.
23K участников

Скумбрия, от которой вы скажете: «Пальчики оближешь!» 🤤🐟

Дорогие гурманы, хотите удивить своих близких невероятно нежной и ароматной скумбрией? Тогда сохраните этот рецепт и приготовьте дома идеальную закуску, которая будет таять во рту! 💫✨

🔪 Что нужно сделать?

✅ Возьмите свежую скумбрию — отрежьте голову и хвост, удалите внутренности и тщательно промойте.

✅ Готовим маринад на 4 рыбы:

1 литр воды

3 ст. л. соли 🧂

2 ст. л. сахара

2 горсти луковой шелухи 🧅

2 ст. л. сухого чая ☕️

Как мариновать?
1️⃣ Залейте все ингредиенты водой и доведите рассол до кипения.
2️⃣ Дайте ему полностью остыть — спешить нельзя! 😉
3️⃣ Залейте скумбрию маринадом так, чтобы она была полностью покрыта.
4️⃣ Уберите в холодильник минимум на 3 дня 🧊 — пусть рыба хорошенько пропитается!

А через несколько дней вы достанете такую вкуснятину, что гости будут просить добавки! 🤗👌

🐟 Советы:
Луковая шелуха придаст красивый золотистый оттенок и лёгкий аромат.

Чай создаст насыщенный вкус, будто вы купили копчёную рыбу!

Обязательно выдерживайте срок — за 3 дня вкус станет идеальным.

📸 Делитесь, как у вас получилось!

❤️ Приятного аппетита! Вы будете в восторге! 🥰🍽️

#мкухсоветы #мкухрецепты #мкухрыба #Скумбрия #Маринад
•

Комментарии