Комментарии
- 9 июл 06:52Я получила 52 класса за оценку вашего рецепта. Не ожидала.Я не хотела Вас обидеть. Может, печенье и в самом деле вкусное. Только я не смогу его приготовить.
- 9 июл 17:44Девочки, это очень вкусно, просто передать невозможно, Я не читала здесь рецепт, но увидела фото и разу начала писать комментарий, ти печеньки у меня были под названием "кораблики" это было 2003-2012 год, песочное мягкое тесто, а внутри сбитые белки с сахаром, густое, раскатываешь лепешочку и на краешек лжешь ложечкой сбитые белки и складываешь, как носовой платок, чтобы безе было видно и минут 30 на среднем огне,
Это забытый мой рецепт, завтра же сделаю.
Вы меня простите, что я тут расписала целую петицию, но это действительно вкусно.
️Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
Нежные, как облака. Вкусные ракушки с изумительной начинкой: простой рецепт за 15 минут
Ингредиентыдля теста:
Мука — 380 г;
Сливочное масло — 200 г;
Яичные желтки — 4 шт.;
Соль — 1/3 ч.л.
Сметана — 100 г.
Ингредиенты для начинки:
Яичные белки — 4 шт.;
Сахар — 200 г;
Ванильный сахар — 8 г;
Лимонная кислота — щепотка;
Кукурузный крахмал — 2 ч.л.
Приготовление печенья ракушки:
В муку выкладываем холодное сливочное масло, перетираем муку в сливочную крошку. К крошке выкладываем желтки, высыпаем соль и добавляем сметану, замешиваем мягкое и не липкое тесто.
Делим тесто на 30 кусочков, формуем шарики. Накрываем шарики целлофаном и отправляем в морозильную камеру на 30 минут.
Нежные, как облака. Вкусные ракушки с изумительной начинкой: простой рецепт за 15 минут
В миску с яичными белками высыпаем сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал, вливаем лимонную кислоту. Взбиваем миксером белки до белой глянцевой массы.
Холодные шарики раскатываем в тонкие лепешки, куда кладем по чайной ложке начинки.
Нежные, как облака. Вкусные ракушки с изумительной начинкой: простой рецепт за 15 минут
Запечатываем начинку внутри лепешек, противоположные концы смыкаем вместе.
Нежные, как облака. Вкусные ракушки с изумительной начинкой: простой рецепт за 15 минут
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем печенье при 200 градусах 10 минут.
Нежные, как облака. Вкусные ракушки с изумительной начинкой: простой рецепт за 15 минут
Можно также добавить в начинку грецкие измельченные орехи для более интересного вкуса