Комментарии
- 11 авг 22:31Подготовьте ингредиенты. Налейте немного оливкового масла в форму для запекания. Положите перцы в форму для запекания, сбрызните их оливковым маслом, запекайте 40 минут при температуре 180 градусов. Запекайте до мягкости, слегка подпеченные бока у перца только добавят вкуса. Сложите еще горячие перцы в пакет, завяжите и дайте им остыть до комнатной температуры. Очистите перцы от кожицы и семян. Снова сложите уже очищенные перцы в форму для запекания, посолите, посыпьте сахаром. Для заправки измельчите чеснок, добавьте к нему базилик. Влейте уксус, оливковое масло, добавьте черный молотый перец. Полейте подготовленной заправкой перец и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 10-15 минут. Подавайте запеченный перец с чесноком как в теплом, так и в охлажденном виде, он будет одинаково хорош. Запеченный перец с чесноком может быть отличным гарниром, например, к индейке.а коротко говоря о лишнем весе, то гляньте у меня в профиле я скопировала рассказ женщины о том как она сбросила вес, берите на заметку!
- 11 авг 23:11Фаршированный перец это отдельное самостоятельное второе блюдо- его нельзя сравнивать с закуской... А мне больше всего нравиться как закуска красный мясистый перец испечённый на сухом противне в духовке- со снятой шкуркой - запекать можно на фольге или силиконизированной пекарской бумаге- пересыпанный чесноком сбрызнутый уксусом и чуть подсоленный- ни грамма масла! - перец сам по себе очень маслянистый! Можно по желанию пересыпать зеленью или ещё и морковь тёртую добавить- все три варианта очень вкусные - но разные! Перец укладываю в банки- он мягкий эластичный- заполняет все пустоты- воздуху места нет! Да и сока от перца много! Банки я стерилизую- привычка! Кому понравится такой вариант - приятного аппетита!
- Комментарий удалён.
- 12 авг 08:41ошибка текста.Мозг для этого дан ,чтобы думать
- 12 авг 10:34Мозг для того, чтобы наблюдать чужие ошибки. Когда что-либо пишешь в соцсетях, лучше проверять написанное.
- 12 авг 12:41А без оливкового масла никак?
- 12 авг 15:22Просто у человека произошла опечатка. Я например сразу всё понятно чем речь.
- 12 авг 15:24Я тоже проверяю, но нажав отправку видишь эту ошибку, телефон перестраивается сам.
️Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
🍽 Запечённый перец: вкус, аромат и три рецепта, которые покорят ваше сердце ❤️
В хорошей кухне нет мелочей. Даже простой перец может стать шедевром" — так говорят гурманы.
А мы уверены: из болгарского перца можно приготовить нечто особенное — и для буднего дня, и для праздничного стола.
🫑 1. Запечённый сладкий перец с чесночным соусом
Ингредиенты:
Болгарский перец — 1 кг
Чеснок — 2–3 зубчика
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар и соль — по вкусу
Уксус — немного, по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Вымойте перцы, обсушите, не очищайте от семян.
Слегка натрите растительным маслом и выложите целыми на противень.
Запекайте 30–40 минут, периодически переворачивая, пока кожица не станет поджаренной.
Достаньте и остудите.
Для соуса раздавите чеснок, смешайте с маслом, солью, сахаром и уксусом.
С остывших перцев снимите кожицу, смажьте чесночным соусом.
Подайте в холодном виде как закуску.
💬 Вывод
Перец — это как чистый холст.
Он впитает ваши идеи и раскроет их во вкусе.
Главное — готовить с удовольствием.
🔄 Делитесь этим постом с друзьями — пусть попробуют ваши кулинарные шедевры.
👥 Присоединяйтесь к нашей группе — впереди ещё много вкусных рецептов.
🗨 Напишите в комментариях: какой из трёх рецептов вы попробуете первым?
📝 И расскажите, как вам сама группа — нам важно ваше мнение.