Комментарии
- 18 авг 21:08Покупаю и на верхней полке холодильника несколько дней лежит в своей упаковке.. Смазываю кисточкой водой перед употреблением. В основном обжариваю с сыром утром. Как бы хачапури жарю.
- 18 авг 21:331. В 200 мл горячей воды добавьте половину чайной ложки соли и растворите ее. 2. Добавьте 350 грамм муки и начните замешивать тесто. 3. Высыпьте тесто на стол, добавьте грамм 30 муки на стол и на тесто и хорошо руками вымешайте. Через некоторое время чистыми сухими руками проверьте, не прилипает ли к ним тесто. Если да, добавьте ложку муки и снова вымешивайте тесто. 4. Получившееся тесто положите в миску, присыпав ее дно мукой. Накройте полотенцем или пищевой пленкой и дайте ему постоять 30 минут. 5. Тесто поделите на 2 половины, а потом еще на несколько частей (у меня всего вышло 8). Каждый кусочек теста пальцами вымешайте, будто заворачивая тесто вовнутрь лепешечки. Полученные шарики сложите в миску, пересыпав мукой, накройте полотенцем и дайте постоять 10 минут. 6. Стол обильно присыпьте мукой и раскатывайте колобок в обе стороны, пока он не станет совсем тонким. Затем можно взять раскатанное тесто за край и, аккуратно перебирая руками, по периметру растянуть его. Лаваш местами наколите вилкой и положите на полотенце. 7. Духовку вместе с противнем нужно разогреть до 250 градусов. Аккуратно выложите лист лаваша на горячий противень и отправьте в духовку. Лаваш будет готов через 2 минуты. 8. Заранее постелите на стол влажное вафельное полотенце. На него выложите готовый лаваш. С обеих сторон силиконовой кисточкой немного увлажните лаваш водой и накройте его полотенцем. Складывайте лаваши один на другой, заверните полотенцем и через полчаса можно перекладывать в пакет.а что говорить о сбросе веса, то можете у меня в ленте первой записью посмотреть рассказ женщины о этой проблеме, который мне помог, пользуйтесь на здоровье!
- 18 авг 22:02Если лаваш или хлебное изделие покрывается плесенью через пару дней, то не были соблюдены правила приготовления. Просто не покупайте такое изделие.
- 18 авг 22:37Храню в морозилке, всегда держу 1 упаковку на всяк случай
, постоянно меняя, никогда не выбрасываю. Если он подсох и ломается натру чесночком и к борщу , если подсыхает- режу соломкой, на сковородку с раст маслом для яичницы или омлета. Получается очень вкусно и сыр сверху потереть и зеленушки 
- 19 авг 08:32Я так делала на сковороде пиццу,взбила 1 яйцо со сметаной,залила резанный лаваш и на сковородку,перевернула с помощью тарелки и на поджаристый верх положила все то ,что на пицу,сверху сыр .
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
🥖🌿 Лаваш без плесени и сухости: как хранить, чтобы он всегда был свежим?
❄️
Мягкий, ароматный, тонкий лаваш — основа для шаурмы, рулетов и даже тортов. Но... проходит всего пару дней — и лепёшка превращается в безжизненный картон или покрывается плесенью. 😬
Как избежать разочарования? Давайте разберёмся, где и как правильно хранить лаваш, чтобы он оставался мягким и вкусным как можно дольше!
📦 Где лучше хранить лаваш?
💬 «Лаваш впитывает влагу быстрее, чем исчезает с тарелки. Поэтому условия хранения — ключ к вкусу!»
🔄 Как вернуть мягкость лавашу?
🥣 Сбрызните водой и накройте полотенцем на 15 минут
🌫️ Обдайте паром — в микроволновке или над кастрюлей
🧺 Положите на влажную ткань — пусть впитает влагу
🥗 А если не получилось? — Сделайте из лаваша чипсы, суповые «сухарики» или Наполеон! 🎂
📌 Вывод:
✔️ Храните в сухости и темноте
✔️ Используйте натуральные материалы для обёртки
✔️ Морозьте — если закупились впрок
✔️ Не спешите выбрасывать — даже сухой лаваш может быть вкусным!
💬 А как храните лаваш вы?
Расскажите в комментариях:
— Заворачиваете в ткань?
— Морозите?
— Или есть свой секрет мягкости? 🤫
#мкухсоветы #мкуххранение #мкухстатьи #ХранениеЛаваша #КухонныеСоветы