Кулинарные Секреты

20 авг
🔥 Бефстроганов из свинины: нежный вкус с историей и современными акцентами - 956014978303

🔥 Бефстроганов из свинины: нежный вкус с историей и современными акцентами

Когда-то бефстроганов готовили исключительно из говядины.
Но со временем рецепт эволюционировал, и теперь многие хозяйки выбирают свинину — за её мягкость и то, что готовится она быстрее.
В итоге получается сытное, ароматное блюдо, которое не требует долгих часов у плиты.
«Главный секрет вкусного бефстроганов — не спешить на этапе тушения, дать мясу и соусу соединиться и "подружиться".»
🥩 Что понадобится:
свиная вырезка — 0,5 кг
репчатый лук — 2 шт.
растительное масло — 30 г
мука — 2 ст.л
сметана — 100 г
соль, перец (можно добавить тмин и щепотку красного перца)

🔥 Бефстроганов из свинины: нежный вкус с историей и современными акцентами - 956014979839
✨ Вывод: свиной вариант — отличный выбор для буднего ужина, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Просто, ароматно и сытно.
🔥 Бефстроганов из свинины: нежный вкус с историей и современными акцентами - 956014982399
💬 Расскажите, пробовали ли вы готовить бефстроганов именно из свинины? Или для вас это блюдо навсегда останется «говяжьим»?

Если статья была полезна — нажмите эмоцию ❤️

Комментарии

  • 20 авг 16:50
    e633e3af00
  • 20 авг 16:56
    Похудела на 10 кг за месяц без строгой диеты и без препаратов по уникальному очень эффективному мной разработанному методу, вес назад не возвращается, пишите мне в личку, научу.
    УНИКАЛЬНОСТЬ МОЕГО МЕТОДА ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В СЛЕДУЮЩЕМ
    1. Без строгой диеты, продукты натуральные доступные
    2. Без таблеток, без коктейлей, без ГЕРБАЛАЙФОВ и прочего дерьма вредного для здоровья
    3. Не нужно считать калории
    4. Не нужно взвешивать еду
    5. САМОЕ ГЛАВНОЕ -- ВЕС НАЗАД НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ
    6. За месяц можно скинуть 8-10 кг
    7. Ничего не обвисает после похудения
    Фотография
  • 20 авг 16:59
    Бефстроганов готовится только из говядины, по- моему
  • 20 авг 17:00
    Выбирают свинину не за мягкость и т. д. а за цену. Ведь сейчас цена на говядину "кусается"
  • 20 авг 17:03
    Свинина к тому же вкуснее и сочнее.
  • 20 авг 17:12
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину я выбираю в меру жирную, но можно брать и вырезку. Мясо порежьте на пластины, как для отбивных. Отбейте молоточком с обеих сторон. Отбитое мясо нарежьте полосочками. Лук нарежьте четвертькольцами или полукольцами, если он мелкий. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Выложите мясо и обжарьте на среднем огне. Когда выпарится лишняя жидкость, а мясо начнет подрумяниваться, отправьте в сковороду нарезанный лук, добавьте соль, перец и паприку. Я добавляю много, у меня так любят, а вы смотрите по своему вкусу. Обжаривайте, часто помешивая, пока не подзолотится лук, а мясо станет почти готовым. Теперь добавьте в сковороду сметану, перемешайте и тушите под крышкой 10-20 минут (в зависимости от того, насколько густой соус вы любите). Если жидкость слишком быстро выкипает, можно добавить немного воды. Но я люблю добавлять сливки, так получается нежнее и ярче аромат. Готовый бефстроганов подавайте горячим с картофельным пюре - это классическое сочетание. Приятного аппетита!а что говорить о сбросе веса, посмотрите в моей новостной ленте рассказ женщины о своем похудении, который мне очень помог. пользуйтесь на здоровье!
  • 20 авг 17:16
    d47711b56f
  • 20 авг 17:16
    dfe9cc4dea
  • 20 авг 17:16
    d5320ba147
  • 20 авг 18:29
    Ну что сказать свинья как и я в шоке нет бефстроганова из свинины что угодно называйте как хотите но бефстроганов готовят из говядины мясо сейчас не купить цена за облачная но иногда готовлю дочери анемия гемоглобин очень плохой поэтому иногда балую и то если очень захочется так что действительно ваше блюдо загадка
  • 20 авг 19:18
    Мы попробуем
  • 20 авг 19:30
    Как какая то группа про готовку, так эти две мадамы со своею рекламой как похудеть. Надоели прямо.
  • 20 авг 19:39
    А беф это бык
  • 21 авг 11:33
    Катя, я таким сердобольным о чужом похудении отвечал этим скрином, так некоторые группы меня заблокировали...
    Фотография
  • 21 авг 15:59
    Бык это булл. А биф это говядина. Порк - свинина, пиг - свинья.
  • 21 авг 19:52
    Это на каком языке? Буду знать
  • 21 авг 19:57
    Ну английский
  • 21 авг 20:01
    А вы в свои 18 лет получали з/п как ваши родители?
    Сейчас много высокооплачиваемых профессий, и даже курьеры зарабатывают как IT специалисты. Так что не унывайте. Всё будет хорошо!
  • 21 авг 20:15
    Как жаль, что я его не знаю. У нас в школе когда я училась английский не преподавали .
  • 21 авг 21:48
    Немецкий?
  • 21 авг 22:43
    Да! У нас преподавали немецкий и французский .
  • 22 авг 10:10
    А я делаю так с бараньими ребрышками, очень нравится. Любят и дети и гости.
  • 22 авг 13:43
    Правильно! Приготовить из курицы тоже можно. Классика говядина! Все остальное будет поджарка с соусом.
  • 23 авг 23:36
    Баранина самое лучшее мясо...считается и самое дорогое... Но молодая...Старая вонючая.
  • 23 авг 23:43
    Думайте о себе сами...те времена ушли когда думали о нас....
  • 24 авг 16:33
    Лучшее мясо это свинина.
  • 24 авг 17:50
    И вреднее ,это всё-таки животный жир
  • 24 авг 20:45
    Кому вреднее,а нам вкуснее.
  • 2 сен 10:20
    Правильно вы написали.Мама моя готовила только из говядины. А теперь на говядину, я могу только посмотреть