Комментарии
- вчера 06:27! Тупой. Дал не полный. Рецепт
Добавить масло+.взбить до увеличения объёма массы
В 2---3. Раза, о́хладить
Вот это действительно. Вкусно
А мука с сахаром+—- это что?
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
🍮 «Крем, который тает во рту: секрет идеального заварного»
Есть вещи, которые не стареют.
Классический заварной крем — именно такой случай.
«Кулинария — это маленькое волшебство, а крем — его сладкая подпись.»
🥣 Вам понадобится:
500 мл молока
200 г сахара
1 ч.л. ванилина
50 г муки
4 яичных желтка
Желтки растереть с сахаром, ванилином и мукой до однородности.
Молоко довести до кипения.
Влить горячее молоко в яичную смесь, тщательно размешать.
Вернуть на огонь, варить до загустения.
💬 А где вы используете заварной крем: в тортах, пирожных, трубочках или… просто так?
Может, у вас есть свой «фирменный штрих» к рецепту?