🍓 Домашний ягодный пирог — вкус лета в каждом кусочке!
Ароматный, с рассыпчатым тестом и сочной начинкой — такой пирог станет украшением любого чаепития. 🛒 Ингредиенты: Для теста: — 200 г сливочного масла (холодного) — 350 г муки — 150 г сахара — 1 яйцо — щепотка соли Для начинки: — 500 г любых ягод (свежих или замороженных) — 150 г сахара — 2 ст.л. крахмала 🔄 Приготовление: Масло нарезать кубиками, смешать с мукой, сахаром и солью, перетереть в крошку. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Разделить на 2 части (одну чуть больше). Большую часть распределить по форме, сделать бортики. Ягоды смешать с сахаром и крахмалом, выложить на тесто. Вторую часть теста натереть на тёрке и равномерно распределить сверху. Выпекать при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочки. Подавать тёплым или полностью остывшим — с шариком ванильного мороженого или чашкой чая.
💬 Какие ягоды любите для начинки больше всего?
📌 Прожмите эмоцию и сохраните рецепт, чтобы испечь в ближайшие выходные!
Книга рецептов
Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд.
Кулинарные Секреты
🍓 Домашний ягодный пирог — вкус лета в каждом кусочке!
Ароматный, с рассыпчатым тестом и сочной начинкой — такой пирог станет украшением любого чаепития.
🛒 Ингредиенты:
Для теста:
— 200 г сливочного масла (холодного)
— 350 г муки
— 150 г сахара
— 1 яйцо
— щепотка соли
Для начинки:
— 500 г любых ягод (свежих или замороженных)
— 150 г сахара
— 2 ст.л. крахмала
🔄 Приготовление:
Масло нарезать кубиками, смешать с мукой, сахаром и солью, перетереть в крошку.
Добавить яйцо и быстро замесить тесто.
Разделить на 2 части (одну чуть больше).
Большую часть распределить по форме, сделать бортики.
Ягоды смешать с сахаром и крахмалом, выложить на тесто.
Вторую часть теста натереть на тёрке и равномерно распределить сверху.
Выпекать при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочки.
Подавать тёплым или полностью остывшим — с шариком ванильного мороженого или чашкой чая.
📌 Прожмите эмоцию и сохраните рецепт, чтобы испечь в ближайшие выходные!