Комментарии
- Вт 07:29Ну да, раз вы богаты ну и готовьте для себя, а чего людям в моду тыкать.!!!
- Вт 10:04Для маринада смешайте зелень, масло, соевый соус и соль. Обмажьте полученной смесью стейки. Помидоры нарежьте кружочками. Сыр натрите на крупной терке. Из фольги сделайте мешочки, положите в них стейки, сверху — помидоры и сыр. Духовку разогрейте до 170 градусов. Запекайте стейки 20 минут, затем разверните фольгу и запекайте еще 5-7 минут.а что говоря о сбросе веса, то у меня в ленте можете найти рассказ одной женщины,который мне помог,там и фото до и после есть, берите на заметку!
- Вт 18:17Чтобы жареная кета была сочной и при жарке не потеряла сок, обваливаю кусочки во взбитом яйце и на мин 15 -, 20 в холодильник. При этом весь сок в ней сохраняется, и не такая сухая получается. Потом в муке и на сковородку.
️Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
🐟 Стейк кеты в духовке: два проверенных способа, чтобы рыба была сочной и нежной!
«Рыбу испортить легко, а вот приготовить идеально — настоящее искусство!» — согласитесь, вы это тоже замечали?
Кета — деликатная, ароматная, но требует внимания и правильного подхода.
Сегодня делюсь двумя рецептами, которые не подведут даже новичка.
🔹 Способ 1. В фольге — секрет нежности
Фольга словно «берегает» рыбу от пересыхания, а ломтики томатов и лимона наполняют её свежестью и тонким ароматом.
Что делаем:
Кету нарезаем стейками, натираем солью и перцем.
Томаты и лимон режем тонкими кружочками.
На лист фольги кладём рыбу, сверху — овощи и цитрус.
Заворачиваем, отправляем в духовку (190 °C) на 30 минут.
💡 Совет: замороженную рыбу размораживаем только при комнатной температуре, без микроволновки — так она сохранит текстуру.
Здесь рыба буквально «впитывает» аромат овощей и специй, а черри добавляют солнечную сладость.
Что делаем:
Готовим маринад из сухой смеси, воды и масла.
Маринуем стейки 20 минут, переворачивая каждые 5.
На противень кладём черри, морковь, лук и рыбу.
Запекаем при 190 °C — 35 минут, потом даём «дойти» ещё 5 минут в выключенной духовке.
📝 Итог:
Оба способа просты, но каждый даёт свой результат: фольга дарит максимальную нежность, а маринад — насыщенный вкус.
💬 Пишите в комментариях, сохраняйте рецепт в закладки, делитесь с друзьями, чтобы и у них получился идеальный ужин.
❤️ Нажмите сердечко, если любите рыбу так же, как мы!
📌 Присоединяйтесь к нашей группе, чтобы не пропускать новые кулинарные находки.