Кулинарные Секреты

4 сен
🌿 Острый соус из базилика — аромат лета на зиму! - 5354278281727

🌿 Острый соус из базилика — аромат лета на зиму!

Вы пробовали закатать соус, от которого сразу хочется кусочек хлеба и ложку пюре?
Вот он — пряный, насыщенный, чесночный, с базиликовыми нотками, идеально дополняющий любое блюдо! 🍅🧄
«Готовлю этот соус каждый год — ни одна баночка не залеживается.
Открыли — и через вечер всё съели!» — делятся хозяйки.
📌 Проверенный рецепт, который стоит сохранить — чтобы зимой наслаждаться вкусом лета!

🌿 Острый соус из базилика — аромат лета на зиму! - 5354278283007
🔥 Что понадобится:
Помидоры — 2 кг

Чеснок — 6 зубчиков

Сахар — ½ стакана

Соль — по вкусу

Молотый чёрный перец — 1–2 ст. ложки

Свежий базилик — 240 г (примерно чашка)

Растительное масло (без запаха) — ½ стакана


🥣 Как готовить:
Превратите помидоры в пюре (мясорубка или блендер — решать вам).

Варите массу 5 минут.

Добавьте сахар, чеснок, соль и перец. Перемешайте.

Всыпьте базилик, влейте масло.

Проварите всё вместе на медленном огне 15 минут, не забывая помешивать.

Разлейте горячий соус по стерильным банкам и плотно закатайте. Готово! 🔥


«Открываешь баночку — и будто на южной даче сидишь… аромат невероятный!» 🌿
🌿 Острый соус из базилика — аромат лета на зиму! - 5354278283775
💬 Делитесь в комментариях, готовили ли вы соусы на зиму?
А базилик любите — зелёный или фиолетовый? 🌱


❤️ Прожимайте сердечко, если цените простые и вкусные домашние рецепты

🔄 Поделитесь с друзьями — пусть они тоже успеют закрыть вкусноту!

👥 Присоединяйтесь к нашей группе — здесь много кулинарного вдохновения!

✍️ Нам важно ваше мнение — расскажите, как вам такие рецепты!
Книга рецептов
Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд.
47K участников

Комментарии