11 сен
🥐 Как часто вы печёте дома?
Участников 571. Результаты после участия
1️⃣ Почти каждый день — люблю баловать семью 🍰
2️⃣ Пару раз в неделю, когда есть время ⏰
3️⃣ Только по праздникам и выходным 🎉
4️⃣ Редко — проще купить в магазине 🛒
🥐 Французские круассаны дома: секреты настоящей пекарни у вас на кухне!
Всё, что вы раньше слышали о выпечке круассанов, забудьте! Приготовить по-настоящему ароматные, слоёные, хрустящие круассаны можно и дома — главное, знать секреты, о которых не напишут на упаковке готового теста 😉
«Настоящий круассан должен не просто хрустеть, а звучать, как первая страница любимой книги!» 💭📚
Французский круассан — это не просто выпечка, это маленький праздник вкуса. С чашкой утреннего кофе или как основа для десерта — он всегда будет к месту.
✅ Ароматное тесто на сливочном масле
✅ Натуральные ингредиенты
✅ Идеальная структура с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной
📌 Рецепт коротко:
Ингредиенты:
Мука – 600 г
Молоко – 200 мл
Прессованные дрожжи – 20 г
Яйцо – 1 шт
Сахар – 60 г
Соль – 10 г
Сливочное масло – 360 г (обязательно жирность не менее 82%)
Ключевые этапы:
Замесить тесто с маслом и дрожжами.
Охладить и начать этап слоения с охлаждённым маслом.
Сформировать круассаны из треугольников.
Дать постоять и отправить в духовку на 15 минут при 180˚С.
Подавать с джемом или растопленным шоколадом.
🧁 Советы от хозяек:
✨ «Наберитесь терпения. Круассаны — это не про спешку, а про результат!»
✨ «Никогда не режьте тесто абы как — треугольники с правильными пропорциями — залог красивой формы.»
✨ «Добавьте в центр немного шоколадной пасты или варёной сгущёнки — домашние в восторге!»
💬 А как вы готовите круассаны?
Вы используете готовое тесто или решаетесь на подвиг с нуля? Пишите в комментариях, какой начинке отдаёте предпочтение! Делитесь опытом и не забудьте нажать ❤️, если вдохновились рецептом!
👩🍳 Присоединяйтесь к нашей группе, чтобы не пропустить ещё больше душевных рецептов!
📲 Отправьте пост друзьям — пусть вместе с вами откроют вкус Франции на своей кухне!
Ингредиенты:
Мука – 600 г
Молоко – 200 мл
Прессованные дрожжи – 20 г
Яйцо – 1 шт
Сахар – 60 г
Соль – 10 г
Сливочное масло – 360 г (обязательно жирность не менее 82%)
Ключевые этапы:
Замесить тесто с маслом и дрожжами.
Охладить и начать этап слоения с охлаждённым маслом.
Сформировать круассаны из треугольников.
Дать постоять и отправить в духовку на 15 минут при 180˚С.
Подавать с джемом или растопленным шоколадом.
🧁 Советы от хозяек:
✨ «Наберитесь терпения. Круассаны — это не про спешку, а про результат!»
✨ «Никогда не режьте тесто абы как — треугольники с правильными пропорциями — залог красивой формы.»
✨ «Добавьте в центр немного шоколадной пасты или варёной сгущёнки — домашние в восторге!»
💬 А как вы готовите круассаны?
Вы используете готовое тесто или решаетесь на подвиг с нуля? Пишите в комментариях, какой начинке отдаёте предпочтение! Делитесь опытом и не забудьте нажать ❤️, если вдохновились рецептом!
👩🍳 Присоединяйтесь к нашей группе, чтобы не пропустить ещё больше душевных рецептов!
📲 Отправьте пост друзьям — пусть вместе с вами откроют вкус Франции на своей кухне!
СНИЗИЛА САХАР ДО НОРМЫ ПО МОЕМУ МЕТОДУ, Я ЕГО САМА РАЗРАБОТАЛА, НИКАКОЙ ФАРМАКОЛОГИИ, ВСЁ НАТУРАЛЬНО, БЕЗОПАСНО И ПОЛЕЗНО, ПИШИТЕ МНЕ В ЛИЧКУ, НАУЧУ, МОЙ МЕТОД РАБОТАЕТ 100 %. ВСЕГО ЗА 2 НЕДЕЛИ САХАР БУДЕТ В НОРМЕ