Как сделать так, чтобы полезные овощи стали любимой частью рациона без слёз и капризов? Вот несколько хитростей и вкусных рецептов, которые помогут вам в этом деле! 💪
🍲 Рецепты для вдохновения:
🍲 Куриные котлетки с кабачком и морковью
Мягкие, сочные и очень вкусные котлетки — идеальный способ “спрятать” овощи. Кабачок и морковь делают фарш нежным и сочным, при этом их вкус почти не ощущается.
Ингредиенты:
400 г куриного фарша
1 небольшой кабачок (натереть на крупной тёрке)
1 морковь (натереть на мелкой тёрке)
1 яйцо
3 ст. л. панировочных сухарей или муки
Соль, перец — по вкусу
Немного растительного масла для жарки
Приготовление:
Смешайте фарш с овощами и яйцом.
Добавьте сухари или муку, чтобы масса стала густой и не растекалась.
Посолите, поперчите.
Сформируйте котлетки и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки, затем можно потушить под крышкой 5-7 минут.
🍲 Томатный соус с морковкой и сладким перцем
Яркий и насыщенный соус отлично подойдёт для пасты, пиццы или овощных запеканок. Морковь и перец делают вкус более мягким и сладковатым.
Ингредиенты:
400 г томатного пюре или измельчённых томатов
1 морковь (мелко нарезать или натереть)
1 сладкий перец (нарезать мелкими кубиками)
1 маленькая луковица (мелко порезать)
2 зубчика чеснока
Оливковое масло
Соль, перец, базилик по вкусу
Приготовление:
Обжарьте лук и чеснок в масле до прозрачности.
Добавьте морковь и перец, тушите 5-7 минут.
Влейте томатное пюре, посолите и поперчите, добавьте базилик.
Тушите на маленьком огне 15-20 минут, пока соус не загустеет.
🍲 Морковно-яблочные маффины
Сладкие, ароматные и полезные — отличная альтернатива магазинным сладостям.
Ингредиенты:
1 большая морковь (натереть)
1 яблоко (натереть)
2 яйца
150 г муки
100 г сахара или мёда
100 мл растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка корицы (по желанию)
Приготовление:
Смешайте яйца, сахар и масло.
Добавьте морковь и яблоко.
Просейте муку с разрыхлителем и корицей, аккуратно вмешайте в массу.
Выложите тесто в формочки для маффинов.
Выпекайте при 180°С около 20-25 минут до золотистого цвета.
🍲 Смузи из шпината, банана и яблока
Полезный зелёный напиток, который понравится даже капризным малышам!
Ингредиенты:
Горсть свежего шпината (можно заменить на замороженный, предварительно размороженный)
1 спелый банан
1 яблоко (очищенное от сердцевины и нарезанное)
150 мл воды или растительного молока
Немного мёда или кленового сиропа по вкусу (если хочется слаще)
Кулинарные Секреты
✨Дети — настоящие маленькие гурманы!
😅 📇🔋💥
Дети — настоящие маленькие гурманы! 😅
Как сделать так, чтобы полезные овощи стали любимой частью рациона без слёз и капризов? Вот несколько хитростей и вкусных рецептов, которые помогут вам в этом деле! 💪
🍲 Рецепты для вдохновения:
🍲 Куриные котлетки с кабачком и морковью
Мягкие, сочные и очень вкусные котлетки — идеальный способ “спрятать” овощи. Кабачок и морковь делают фарш нежным и сочным, при этом их вкус почти не ощущается.
Ингредиенты:
400 г куриного фарша
1 небольшой кабачок (натереть на крупной тёрке)
1 морковь (натереть на мелкой тёрке)
1 яйцо
3 ст. л. панировочных сухарей или муки
Соль, перец — по вкусу
Немного растительного масла для жарки
Приготовление:
Смешайте фарш с овощами и яйцом.
Добавьте сухари или муку, чтобы масса стала густой и не растекалась.
Посолите, поперчите.
Сформируйте котлетки и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки, затем можно потушить под крышкой 5-7 минут.
🍲 Томатный соус с морковкой и сладким перцем
Яркий и насыщенный соус отлично подойдёт для пасты, пиццы или овощных запеканок. Морковь и перец делают вкус более мягким и сладковатым.
Ингредиенты:
400 г томатного пюре или измельчённых томатов
1 морковь (мелко нарезать или натереть)
1 сладкий перец (нарезать мелкими кубиками)
1 маленькая луковица (мелко порезать)
2 зубчика чеснока
Оливковое масло
Соль, перец, базилик по вкусу
Приготовление:
Обжарьте лук и чеснок в масле до прозрачности.
Добавьте морковь и перец, тушите 5-7 минут.
Влейте томатное пюре, посолите и поперчите, добавьте базилик.
Тушите на маленьком огне 15-20 минут, пока соус не загустеет.
🍲 Морковно-яблочные маффины
Сладкие, ароматные и полезные — отличная альтернатива магазинным сладостям.
Ингредиенты:
1 большая морковь (натереть)
1 яблоко (натереть)
2 яйца
150 г муки
100 г сахара или мёда
100 мл растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка корицы (по желанию)
Приготовление:
Смешайте яйца, сахар и масло.
Добавьте морковь и яблоко.
Просейте муку с разрыхлителем и корицей, аккуратно вмешайте в массу.
Выложите тесто в формочки для маффинов.
Выпекайте при 180°С около 20-25 минут до золотистого цвета.
🍲 Смузи из шпината, банана и яблока
Полезный зелёный напиток, который понравится даже капризным малышам!
Ингредиенты:
Горсть свежего шпината (можно заменить на замороженный, предварительно размороженный)
1 спелый банан
1 яблоко (очищенное от сердцевины и нарезанное)
150 мл воды или растительного молока
Немного мёда или кленового сиропа по вкусу (если хочется слаще)
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер.
Взбейте до однородной массы.
Подавайте сразу — свежим и холодным.
Попробуйте эти рецепты — они не только вкусные и полезные, но и помогут “замаскировать” овощи так, что ребёнок даже не заметит! 🥳👶🍽️
#моякухнясоветы #моякухнярецепты #моякухнястатьи