Комментарии
- вчера 11:52Кристина Толмачева (Меркулова)Куриное филе помойте. Белый батон или булку замочите в холодной воде и через 5 минут отожмите. Репчатый лук, чеснок очистите и порежьте. Пропустите через мясорубку филе, батон и лук. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. Любой твердый сыр натрите на терке. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите скорлупу, натрите на терке, добавьте к сыру. Укроп помойте, мелко нарежьте. Сливочное масло растопите. Добавьте укроп и масло к сыру и яйцам. Посолите и перемешайте начинку для зраз. Из порции фарша сформируйте лепешку. На середину лепешки выложите столовую ложку начинки. Сформируйте зразы продолговатой формы. Обваляйте зразы в панировочных сухарях. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Куриные зразы с сыром и яйцом готовы.а что говоря о лишнем весе,то можете у меня в ленте первой записью посмотреть интересную историю одной женщины, которая мне помогла, берите на заметку!
- вчера 11:59Людмила Куриленко ответила Кристине Толмачевой (Меркуловой)
- вчера 11:59Людмила Куриленко ответила Кристине Толмачевой (Меркуловой)
- вчера 11:59Людмила Куриленко ответила Кристине Толмачевой (Меркуловой)
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
🍗 Куриные зразы с сыром и зеленью — сочно внутри, хруст снаружи
Это не просто котлеты — это сюрприз!
Внутри — тающий сыр и ароматная зелень.
Подаются с пылу с жару или холодными — одинаково вкусно.
📝 Ингредиенты:
Фарш куриный — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт. (мелко)
Чеснок — 1 зубчик
Хлеб (или панировка) — 1 ломтик, размоченный
Соль, перец — по вкусу
Сыр — 100 г (твёрдый)
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Панировочные сухари — для обвалки
Масло — для жарки
🔪 Как готовим:
Фарш смешиваем с яйцом, луком, чесноком, хлебом, специями.
Сыр натираем, смешиваем с мелко нарезанной зеленью — это начинка.
Берём ложку фарша, кладём на ладонь, в центр — начинку, и закрываем.
Формируем зразы, обваливаем в сухарях.
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, можно потом немного протушить под крышкой.
📚 Почему стоит сохранить:
Блюдо с начинкой — всегда «вау»-эффект
Можно варьировать: внутрь добавить грибы, ветчину, творог
Подходит к гарниру, овощам, салату — универсально
Даже дети едят с удовольствием — особенно, если внутри сыр!
💬 Поделитесь начинками, которые «всегда заходят» у вашей семьи!
📌 Сохраняйте рецепт — это тот случай, когда и просто, и празднично
👍 Жмите суперкласс, если любите «внутри сыр»
👭 Отправьте подруге — пускай удивит домашних!