🐟 Чем по вкусу отличается лосось от семги: разберёмся честно и без мифов!

Вы когда-нибудь задумывались, в чём настоящая разница между лососем и семгой? 🤔
Почему на прилавках они то называются одинаково, то по-разному, а цена может отличаться вдвое? Многие уверены, что это просто маркетинговый трюк.
Но всё не так просто — и сейчас вы узнаете, почему.
💬 Напишите в комментариях, какая рыба вам больше по душе — семга или лосось?
🧭 Откуда пошла путаница
Секрет кроется в названиях.
Слово «лосось» — собирательное. Это не одна рыба, а целое семейство лососевых.
Под этим названием могут продавать самых разных обитателей северных вод: кету, горбушу, нерку, кижуча и даже семгу.
«Все семги — лососи, но не все лососи — семги».
Именно семга считается "настоящим" лососем — эталоном этого семейства.
Она живёт в холодных северных водах и отличается деликатесным вкусом.
🌊 Где обитает и как растёт
Лосось встречается и в Тихом, и в Атлантическом океанах, а также в северных реках России.
А вот семга — обитательница Атлантики, чаще всего родом из норвежских и фарерских хозяйств.
В России семгу разводить сложнее: вода холоднее, и рыба растёт медленнее.
А вот климат Норвегии идеально подходит — там семга чувствует себя как дома, быстро набирает вес и становится жирной и сочной.