Комментарии
- 25 окт 10:53Подготовьте ингредиенты для приготовления тефтелей в томатном соусе. Приготовьте фарш для тефтелей. Белую булку или батон залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Чеснок и половину луковицы очистите, помойте. Филе куриное помойте. Пропустите все эти ингредиенты через мясорубку. Добавьте яйцо, соль и перец черный молотый. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Фарш для тефтелей готов. Половину луковицы и небольшую морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите на сковороду с подсолнечным маслом. Пассеруйте эти овощи 7-8 минут. Затем выложите в сковороду с луком и морковью томатную пасту. Налейте стакан воды, посолите и добавьте сахар по вкусу. Томатный соус готов. Из приготовленного фарша сформируйте круглые шарики-тефтели. Каждый шарик обваляйте в муке и выложите в сковороду с соусом. Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели на среднем огне 15-20 минут до готовности. Тефтели в томатном соусе готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.а что касаемо лишнего веса,то найдите на моей стр-це я сохранила рассказ женщины о том как она худела, кто в процессе будет полезно!
- 25 окт 12:33Нужно попробовать
Ни разу не пробовала. - 25 окт 12:36У каждого своя диета , я так понимаю Вы о проблемах с ЖКТ!
Здесь про другое. - 25 окт 12:44В тефтели и добавляют всегда рис,просто кто-то добавляет для эксперимента другое что то.
- 25 окт 12:45Да, это тоже проблема . Надо попробовать, может поможет))), особенно с хорошим гарниром.
- 25 окт 13:25РИС ОБЯЗАТЕЛЬНО
. А гречку мне кажется не вкусно будет . Лично моё мнение - 25 окт 18:27Запекаю в духовке в сметанном соусе с добавлением томатной пасты. Можно без риса,но тогда 2 ст. Ложки манки,2 яйца,2 зубчика чеснока. Обжарить,а потом в духовку на полчаса.
- 25 окт 20:15По диете и для детского питания подойдут тефтели в сметанном соусе. Но тефтели в томатном соусе, с добавлением сметаны тоже хороши.
- 26 окт 09:29Я считаю,что в муке обваливают тогда,когда тефтели обжаривают,а затем в соусе как вы приготовили,тушат тефтели до готовности.
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные Секреты
🍅 Диетические тефтели в томатном соусе — обед без угрызений совести!
Иногда хочется чего-то домашнего, вкусного и сытного, но без тяжести после еды.
Вот именно ради таких моментов и придуманы нежные куриные тефтели в ароматном томатном соусе.
Минимум калорий — максимум удовольствия! 😋
💬 «Настоящая еда должна радовать, а не оставлять чувство вины.»
🔸 Всего 174 ккал на 100 грамм!
Белки / Жиры / Углеводы — 10.97 / 5.59 / 20.39
И при этом вкус — на уровне ресторанного блюда, честное слово.
Куриный фарш — 500 г
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Бурый рис — 1 стакан
Томатная паста — 2 ст. ложки
Оливковое масло — немного для жарки
Мука (овсяная или цельнозерновая) — 3 ст. ложки
Приправы: черный перец, кориандр, лавровый лист
Стевия или щепотка сахара для баланса вкуса
Соль — по вкусу
💡 Совет: если вы следите за фигурой, замените жарку на запекание — тефтели будут ещё полезнее.
А теперь — давайте готовить! 👩🍳
🥄 Как приготовить
Промойте рис холодной водой и поставьте вариться до полуготовности.
Морковь натрите, лук нарежьте мелко.
Добавьте овощи к куриному фаршу, приправьте солью и перцем, перемешайте.
Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в муке.
На сковороде с каплей оливкового масла слегка обжарьте тефтели до румяной корочки.
🐓 «Главный секрет диетического блюда — любовь и умеренность.»
В этой же сковороде поджарьте оставшийся лук.
Разведите томатную пасту в 0,5 л воды, влейте в сковороду, добавьте специи, лавровый лист и стевию.
Тушите на слабом огне примерно 45 минут, под крышкой.
Аромат обещает быть просто волшебным! 😍
💬 А вы добавляете в тефтели рис или готовите без него?
🍽 Почему этот рецепт заслуживает внимания
✅ Легко готовится, даже если вы спешите.
✅ Диетический, подходит для правильного питания.
✅ Вкусно даже на следующий день — отличный вариант для обеда на работе.
🍃 «Полезное не значит скучное — просто нужно готовить с вдохновением.»
Если хотите, чтобы соус был насыщеннее, добавьте немного паприки или сушёного чеснока.
Не бойтесь экспериментировать — тефтели прекрасно дружат с овощами (кабачок, перец, шпинат).
И, конечно, готовьте с хорошим настроением — оно передаётся блюду.