🍝 «Паста с курицей, грибами и сливочным соусом»

«Секрет идеального дня прост: аромат кофе утром и тарелка пасты вечером.»
Иногда достаточно одной тарелки пасты, чтобы настроение стало лучше.
Аромат сливочного соуса, поджаренных грибов и нежной курицы — это вкус уюта, который невозможно спутать ни с чем.
🧑‍🍳 Подробный рецепт
Ингредиенты:
Паста (спагетти или феттучини) — 250 г
Куриное филе — 200 г
Шампиньоны — 150 г
Сливки 20% — 200 мл
Масло сливочное — 30 г
Сыр пармезан — 50 г
Соль, перец, зелень
Пошаговое приготовление:
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
Нарежьте филе кусочками, обжарьте до золотистой корочки.
Добавьте нарезанные шампиньоны и тушите до мягкости.
Влейте сливки, добавьте специи и тушите 8–10 минут.
Добавьте пасту, перемешайте и посыпьте тёртым пармезаном.
Украсьте зеленью и подавайте горячей.
Совет:
Для ещё более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока и каплю белого вина.