Быстрый ужин в сметане: нежная говяжья печенка и обалденная скумбрия (делюсь простыми рецептами)

Быстрый ужин: говяжья печенка в сметане и пюре на гарнир

Быстрый ужин в сметане: нежная говяжья печенка и обалденная скумбрия (делюсь простыми рецептами) - 944981983286
Рецепт на двоих.
✅ Берем кусок печени граммов на 300-400, луковицу, 3-4 картофелины, стакан сметаны (200 г), соль и специи. Ещё около стакана молока и кусочек сливочного масла для пюре.
✅ Печенку режем кубиками или брусочками, как больше нравится.
✅ Картошку и лук чистим, промываем.
✅ Картоху кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим отвариваться.
✅ Сковородку разогреваем с двумя ложками растительного и кусочком (20 г) сливочного масел.
✅ Кидаем печенку и обжариваем на сильном огне 7 минут, периодично помешивая.
✅ Луковицу режем полукольцами или четвертинками, добавляем к печени. Жарим ещё 3-4 минуты.
✅ Солим (чайная ложка без горки) и посыпаем парой щепоток молотого перца.
✅ Вываливаем сметану. Перемешиваем, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой минут десять.
✅ Когда картошка сварится, разминаем ещё картофелемялкой с добавление горячего молока и сливочного масла. Солим (с пол чайной ложки).
В тарелку кладем пюре, печень и заливаем получившимся соусом. Можно зеленью посыпать.

Вкуснятина из скумбрии: скумбрия со сметаной в духовке

Нежная, ароматная закуска из любимой скумбрии за 20 минут. Просто, быстро и очень вкусно!
Быстрый ужин в сметане: нежная говяжья печенка и обалденная скумбрия (делюсь простыми рецептами) - 944981983798

Продукты:

✔ Две скумбрии или 4 филешки
✔ Сметана – 2 ст. ложки
✔ Соль – чайная ложка
✔ Перец молотый или другие специи для рыбы – по паре щепоток на кусочек
✔ Масло растительное – 2 ст. ложки

Готовим

✅ Если нет готового филе, то разделываем две скумбрии на 4 филешки.
✅ Натираем солью и специями.
✅ Обмазываем каждую филешку сметанкой.
✅ Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом.
✅ Укладываем рыбку на противень, и сверху тоже чуть смазываем маслом.
✅ Духовку на 200
✅ Запекаем 15-20 минут, в зависимости от вашей духовки.
Сочная ароматная скумбрия готова. На закуску уходит на «ура».

Приятного аппетита!

Комментарии

Комментариев нет.