Поджаристые лепешки на кефире улетают горячими, настолько вкусные
Можно просто смазать сливочным маслицем или положить начинку и свернуть пополам, а можно и просто так уплетать с чаем на завтрак или перекус. Готовьте.
Продукты:
✔ Кефир – 1 стакан ✔ Мука – 450 г. +- ✔ По паре щепоток соли и сахара ✔ 5-6 веточек свежего укропа ✔ Сода – пол чайной ложки ✔ Масло для жарки.
ГОТОВИМ
✅ Кефир немного подогреваем ✅ В глубокую посуду просеиваем муку, вливаем кефир. ✅ Добавляем соль с сахаром, соду, мелко рубленый укроп. ✅ Замешиваем мягкое, чуть упругое тесто. При необходимости добавляем муки, если тесто жидкое получилось. ✅ Накрываем миску полотенцем и оставляем на 15 минут. ✅ Делим тесто на 6 частей. ✅ Раскатываем в лепешки. ✅ Обжариваем на разогретой сковородке с маслом по 3-4 минуты до румяности на среднем огне. ✅ Выкладываем стопкой в тарелку и подаем на стол голодным домочадцам.
Стакан молока, стакан муки и сыр: поджаристые хачапури с сыром за 10 минут на сковородке
Вкусные хрустящие лепешки с сыром на завтрак или ленивые хачапури приготовит даже новичок. Все просто и быстро.
Продукты:
✔ Молоко – 1 стакан ✔ Мука – 1 стакан ✔ Сыр – 200 г. ✔ Яйцо – 1 шт ✔ Сахар – чайная ложка ✔ Соль – пол чайной ложки ✔ Сода – пол чайной ложки ✔ Масло для жарки
Готовим
✅ Просеваем стакан муки в миску, добавляем соду. ✅ В другой посуде смешиваем молоко с яйцом. Солим и добавляем сахар. ✅ На средней тёрке натираем сыр. ✅ В молоко порциями всыпаем муку и замешиваем тесто без комков. ✅ Кладем сыр и ещё раз всё перемешиваем. ✅ Сковородку на плиту, смазываем маслом, разогреваем. ✅ Заливаем диаметр сковороды тонким слоем теста, убавляем огонь, закрываем крышкой, жарим 6-7 минут. ✅ Снимаем крышку, переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки ещё 2-3 минуты на среднем огне. ✅ Складываем в тарелку, смазываем сливочным маслицем. Следующие лепешки будут готовится ещё быстрее.
Кухонный комбайн
Хрустящие яркие лепёшки на молоке и кефире
Поджаристые лепешки на кефире улетают горячими, настолько вкусные
Можно просто смазать сливочным маслицем или положить начинку и свернуть пополам, а можно и просто так уплетать с чаем на завтрак или перекус. Готовьте.Продукты:
✔ Кефир – 1 стакан✔ Мука – 450 г. +-
✔ По паре щепоток соли и сахара
✔ 5-6 веточек свежего укропа
✔ Сода – пол чайной ложки
✔ Масло для жарки.
ГОТОВИМ
✅ Кефир немного подогреваем✅ В глубокую посуду просеиваем муку, вливаем кефир.
✅ Добавляем соль с сахаром, соду, мелко рубленый укроп.
✅ Замешиваем мягкое, чуть упругое тесто. При необходимости добавляем муки, если тесто жидкое получилось.
✅ Накрываем миску полотенцем и оставляем на 15 минут.
✅ Делим тесто на 6 частей.
✅ Раскатываем в лепешки.
✅ Обжариваем на разогретой сковородке с маслом по 3-4 минуты до румяности на среднем огне.
✅ Выкладываем стопкой в тарелку и подаем на стол голодным домочадцам.
Стакан молока, стакан муки и сыр: поджаристые хачапури с сыром за 10 минут на сковородке
Вкусные хрустящие лепешки с сыром на завтрак или ленивые хачапури приготовит даже новичок. Все просто и быстро.Продукты:
✔ Молоко – 1 стакан✔ Мука – 1 стакан
✔ Сыр – 200 г.
✔ Яйцо – 1 шт
✔ Сахар – чайная ложка
✔ Соль – пол чайной ложки
✔ Сода – пол чайной ложки
✔ Масло для жарки
Готовим
✅ Просеваем стакан муки в миску, добавляем соду.✅ В другой посуде смешиваем молоко с яйцом. Солим и добавляем сахар.
✅ На средней тёрке натираем сыр.
✅ В молоко порциями всыпаем муку и замешиваем тесто без комков.
✅ Кладем сыр и ещё раз всё перемешиваем.
✅ Сковородку на плиту, смазываем маслом, разогреваем.
✅ Заливаем диаметр сковороды тонким слоем теста, убавляем огонь, закрываем крышкой, жарим 6-7 минут.
✅ Снимаем крышку, переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки ещё 2-3 минуты на среднем огне.
✅ Складываем в тарелку, смазываем сливочным маслицем.
Следующие лепешки будут готовится ещё быстрее.
Приятного аппетита!😊