🥮 Нежные ягодные кексы

📝 Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 220 гр
Ванилин или ванильный сахар (по вкусу)
Кефир - 240 мл
Мало сливочное - 80 гр
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 16 гр
Ягоды - 300 гр
🔥 Приготовление:
1. Яйца с сахаром и ванилью, щепоткой соли взбить как на бисквит. Добавить очень мягкое сливочное масло, кефир и перемешать
2. Добавить муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородности. Добавить ягоды и перемешать
3. Выложить в формы для выпечки у меня большие тюльпаны это 12 штук, в маленьких бумажных примерно 15-16 шт
4. Сверху присыпать миндальными лепестками или штрейзелем
5. Выпекаем при 180 гр около 25 минут
Приятного аппетита!