🥔 Сытный картофельный пирог с курицей

📝 Ингредиенты:
Молодой картофель - 3-4 шт
Куриное филе - 300 гр
Шампиньоны - 150 гр
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры черри (по вкусу)
Соль, перец, паприка, сухой чеснок (по вкусу)
Яйца - 3 шт
Сметана - 200 гр
Сыр (по вкусу)
Оливковое масло
🔥 Приготовление:
1. Отвариваем картофель и приминаем его по форме стаканом формируя дно и бортики.
2. Картофель поливаем оливковым маслом,солим и добавляем паприку. Убираем в духовку при 180°С на 15 минут.
3. Для начинки куриное филе, шампиньоны и лук нарезаем кубиком и обжариваем с добавлением соли, перца, паприки и сухого чеснока.
4. К основе отправляем начинку, половинки помидоров черри и заливку (сметана+яйца+соль+перец).
5. Посыпаем всё сыром и убираем в духовку на 40 минут при 180°С.
Приятного аппетита!