🍰 Меренговый рулет

📝 Ингредиенты:
Белки - 6 шт
Сахар - 300 гр
Лимонный сок - 1 ч.л
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Орехи (лучше фисташки или миндаль)
Крем:
Маскарпоне - 250 гр
Сливки (30%) - 250 гр
Сахарная пудра (по вкусу)
Приятного аппетита!