Состав и пищевая ценность.

Калорийность 100 грамм устриц всего 72 калории, что при пониженной доле жира и достаточном содержании белка делает этот моллюск ценным питательным продуктом не только при похудении, но и для здоровья всего организма человека.
Мякоть их состоит из большого количества минералов, имеющих полезные свойства:
* 60 мг кальция;
* 220 мг калия;
* 165 мг хлора;
* 90 мг натрия;
* 140 мг фосфора;
* 60 мг магния;
* 90 мг серы;
* 6,2 мг железа;
* 0,7 мг цинка и других.
Входят в состав мякоти устриц и витамины: A - 85 мкг, B1 - 0,15 мкг, B2 - 0,19 мкг, PP - 3,5 мкг, C - 3 мг, E - 0,9 мг.
100 грамм устриц содержит: 9 г белков, 2 г жиров, 4,5
——————————————
Это не только вкусно но и полезно!
#устрицыилек