Премудрости Хозяйки

8 окт 2024

Вот ваш рецепт быстрых и вкусных лепешек к чаю, которые можно приготовить за 15 минут!


Расскажем, как вкусно приготовить Лепешки к чаю

Ингредиенты:
🔸Кефир жирный — 500 мл
🔸Соль — 1 ч. л.
🔸Сода — 1 ч. л.
🔸Сахар — 2 ч. л. (и немного для обсыпки)
🔸Мука — около 800 г

Приготовление:

1. Подготовка кефира:
Убедитесь, что кефир комнатной температуры. Это поможет тесту лучше подниматься и пропекаться.

2. Смешивание ингредиентов:
В глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и соду. Тщательно перемешайте массу и оставьте на 5 минут, чтобы сода вступила в реакцию.

3. Добавление муки:
Постепенно добавляйте просеянную муку, вымешивая мягкое и эластичное тесто.

4. Формирование колобков:
Разделите тесто на 4 части и скатайте каждую в колобок.

5. Создание рулетов:
Раскатайте колобок в тонкий пласт. Смажьте растительным или сливочным маслом, посыпьте сахаром и сверните в тугой рулет. Края рулета защипите и сверните улиткой. Повторите с остальными колобками теста.

6. Обжаривание:
Раскатайте улитку в небольшую лепешку по размеру вашей сковороды. Обжаривайте на разогретой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

7. Подача:
Горячие лепешки смазывайте сливочным маслом и обсыпайте сахаром.

Приятного аппетита!
Эти сладкие плюшки идеально подойдут на завтрак или как перекус. Быстро, просто и очень вкусно! 🍽️✨
Вот ваш рецепт быстрых и вкусных лепешек к чаю, которые можно приготовить за 15 минут! - 950627601790
•

Комментарии