Комментарии
- 9 окт 2024 18:26Премудрости ХозяйкиИнгредиенты:
Желток — 2 шт.Белок — 2 шт.Вареная свекла — 160 г.Кукурузный крахмал — 50 г.Соль — 1/3 ч.л.Творожный сыр — 200 г.Греческий йогурт — 140 г.Чеснок — 1 зубчик.Консервированный тунец — 1 банка.Зерна граната — для украшения. - 10 окт 2024 18:22Вера Мелькунова(Борисова)
- 11 окт 2024 07:00Людмила Охотнкова
- 11 окт 2024 08:31Эвелина МатиошасЯ бы не сказала, что эта закуска не дорогая.
- 11 окт 2024 09:18Ирина Ходыкина (Игнатенко)и на фото не рулет , а в виде тортика
- 14 окт 2024 10:29Ludmila FominaЛюдмила, здравствуите! Напишите, пожалуиста здесь на этом странице
- 14 мая 16:55Ольга ГурулеваДа явно что то пошло не так. А я обрадовалась. И последний раз говорю себе не нужно верить фото и написаному рецепту. А тем только кто действительно видео показывает. А это очередной развод. На подписки и лайки.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Премудрости Хозяйки
У ВАС ЕСТЬ ДОМА СВЕКЛА? НАУЧУ КАК ДОРОГО ПОДАТЬ ДЕШЕВУЮ НОВОГОДНЮЮ ЗАКУСКУ НА НОВЫЙ ГОД
Расскажем, как вкусно приготовить рецепт сырной закуски со свеклой и тунцом станет отличным дополнением к праздничному столу. Яркий цвет свеклы и нежный вкус творожного сыра с тунцом делают закуску не только вкусной, но и красивой!
Ингредиенты:
🔸Желток — 2 шт.
🔸Белок — 2 шт.
🔸Вареная свекла — 160 г.
🔸Кукурузный крахмал — 50 г.
🔸Соль — 1/3 ч.л.
🔸Творожный сыр — 200 г.
🔸Греческий йогурт — 140 г.
🔸Чеснок — 1 зубчик.
🔸Консервированный тунец — 1 банка.
🔸Зерна граната — для украшения.
Приготовление:
1. Подготовка свекольной массы:
Сначала отварите свеклу и натрите ее на мелкой терке.
В отдельной миске смешайте свеклу, желтки, кукурузный крахмал и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
2. Взбивание белков:
Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков. Аккуратно добавьте их в свекольную смесь, стараясь сохранить легкость массы.
3. Запекание:
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите свекольную массу на противень, застеленный пергаментом, разровняйте слой и выпекайте около 10–15 минут, пока смесь не станет плотной.
Дайте полностью остыть.
4. Приготовление начинки:
В миске смешайте творожный сыр, греческий йогурт и мелко нарезанный зубчик чеснока.
Добавьте тунец из банки, предварительно слив жидкость. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
5. Формирование закуски:
На остывший свекольный пласт равномерно распределите сырную начинку с тунцом.
Аккуратно сверните пласт в рулет, помогая себе пергаментом. Плотно заверните рулет в пленку и отправьте в холодильник на 1-2 часа для стабилизации.
6. Подача:
Нарежьте рулет на порционные кусочки и украсьте зернами граната.
Готово!
Закуска из свеклы с тунцом выглядит очень эффектно на праздничном столе и радует своим необычным сочетанием вкусов. Приятного аппетита!