Комментарии
- 29 окт 2024 20:42Евгения Строк (Волосюк)
️️️ - 30 окт 2024 00:04Светлана Фомичева (Курчатова)1.Сначала необходимо нарезать сало кусочками длинной 20 см, шириной 10 см. Чеснок очищаем и нарезаем на произвольные кусочки. Сало необходимо проткнуть ножом по всей поверхности, вложить в образовавшееся отверстие кусочки чеснока, посыпать душистым перцем. 2.В отдельной емкости готовим рассол. Для этого необходимо смешать пачку соли с водой. Заливаем рассолом сало и отправляем в холодное место под пресс. 3.Выдерживаем сало в течение 7 дней, по истечении которых оно будет готово к употреблению. Рекомендуется после приготовления переложить сало в банку, залив рассолом и накрыв крышкой. Сало соленое с чесноком готово, приятного аппетита! а что касаемо лишнего веса,то найдите на моей стр-це я сохранила рассказ женщины о том как она худела, кто в процессе будет полезно!
- 30 окт 2024 07:03Т ЛЧудеса-пачку соли с водой смешать???????????Хороший рецептик!!!!!
- 30 окт 2024 11:33Валентина Светкина(Шлихта)Вначале пишеш 1 стакан соли затем пишеш пачку соли иеще сахар ты сама пробовала эту хрень?
- 30 окт 2024 11:33Николай БоженкоСтакан на литр и три дня готово
- 30 окт 2024 11:34Николай БоженкоРезать полоски см 2-3
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Премудрости Хозяйки
✨ Сало — премиум-люкс из вашего холодильника! ✨
Эй, гурманы и просто ценители вкусного — приготовьтесь к шедевру, который будет украшением вашего стола и гордостью холодильника! 🌟 На повестке дня сало, сделанное в домашних условиях! Просто, но со вкусом и на все времена!
Что берем:
- Вода — 1 литр (да, столько понадобится!)
- Соль — 1 стакан (пожалуйста, не перепутайте с сахаром!)
- Сахар — 0,5 стакана (впервые его никто не замечает!)
- Лавровый лист — по щедрости души
- Перец горошком — для аромата и шарма
- Чеснок — по желанию (для тех, кто любит острее!)
- Специи — по настроению (даже самый простой набор сделает свое дело)
Как готовить:
1. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лаврушку и перчик. После того, как закипит, снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
2. Залейте 1-2 кг сала этим рассолом. Да, просто так — с любовью и терпением.
3. Если вы любитель "с чесночком", приправьте ломтики этим чудесным овощем — он тут не помешает. 🧄
4. Дайте настояться при комнатной температуре примерно день, затем отправьте в холодильник на сутки.
5. Достаньте сало, обсушите полотенцем — чтобы лишняя влага не мешала наслаждению.
И вуаля! Результат — сало, которое отлично зайдет под вечерние разговоры и посиделки. Легкий сладковатый оттенок от сахара — секретная фишка, которую не заметишь, но почувствуешь! Добавляйте свои специи и создайте фирменный вкус от хозяйки. 🍽️
Скорее делитесь этим рецептом и не забудьте оставить кусочек на пробу друзьям! 💕 #СалоЛюкс