Премудрости Хозяйки

7 ноя 2024

🔥🔥🔥 Секретные ПИРОЖКИ «3 ЧАЙНЫХ ЛОЖКИ» — без дрожжей и заморочек! 🎉 Две начинки на выбор! 🍎🥔


Дорогие мои хозяюшки и гурманы! 😘 Хотите порадовать близких волшебными пирожками, которые готовятся проще простого? Тогда этот рецепт для вас! 💃
🔥🔥🔥 Секретные ПИРОЖКИ «3 ЧАЙНЫХ ЛОЖКИ» — без дрожжей и заморочек! - 951114999422

Ингредиенты для теста:

- 🌾 Мука — 650 г
- 🥛 Кефир — 500 мл (тёплый, как объятия бабушки)
- ✨ Разрыхлитель — 1 ч. л.
- 🧪 Сода — 1 ч. л.
- 🍬 Сахар — 1 ч. л.
- 🧂 Соль — 1 ч. л.

Начинка №1: Картофельная нежность 🥔

- 🥔 Картофель — 800 г
- 🥛 Молоко — 100 мл
- 🧈 Сливочное масло — 100 г
- 🧅 Лук — 1 шт.

Начинка №2: Яблочная карамельная сказка 🍎

- 🍎 Яблоки — 800 г
- 🍯 Сахар — 6–8 ст. л.
- 🧈 Сливочное масло — 100 г


Приготовление:

1️⃣ Картофельная начинка:

- Отвариваем картофель в подсоленной воде с кусочком лука (это наш секретный ингредиент для аромата 😉).
- Мелко режем лук и обжариваем до золотистости на любимом растительном маслице. Добавим щепотку сахара для особой карамельной нотки! 😋
- Соединяем картофель с обжаренным луком, добавляем молоко и сливочное масло. Разминаем в пюре. Готово! 🥳

2️⃣ Яблочная начинка:

- Чистим яблоки от кожуры и сердцевинки, режем на маленькие кусочки.
- На сухую сковороду высыпаем сахар и ждём, пока он начнёт таять (магия начинается! ✨).
- Добавляем сливочное масло и наши яблочки. Тушим до тех пор, пока вся жидкость не испарится и не останется ароматная карамельная масса. Ммм... запах просто сводит с ума! 🍮

3️⃣ Тесто (главный герой):

- В тёплый кефир добавляем сахар и соль. Хорошенько перемешиваем — пусть подружатся! 🤝
- Просеиваем муку с содой и разрыхлителем прямо в кефирную смесь. Замешиваем мягкое, послушное тесто. Если липнет к рукам — подсыпаем ещё чуть-чуть муки. Делим на части (кому сколько пирожков хочется! 😄).

4️⃣ Лепим и жарим:

- Формируем пирожки с любимой начинкой. Тут можно дать волю фантазии — сделайте их круглыми, овальными или сердечками! ❤️
- Обжариваем на сковороде с растительным маслом на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Смотрите, не зазеваться, они готовятся быстро! ⏰


Вот и всё! Пирожки готовы радовать вас и ваших близких! 🚀

Подавайте горячими, но осторожно — они исчезают со стола со скоростью света! 🌠

Пишите в комментариях, какая начинка вам больше по душе — картошечка или яблочки? Или может, попробуете сразу обе? 😉


#ПремудростиХозяйки #СекретныеПирожки #БезДрожжей #БыстроВкусно #ДомашниеРецепты #КулинарнаяМагия

Приятного аппетита и волшебного дня! 🍀
•

Комментарии