📌 Не забудьте сохранить этот рецепт, чтобы попробовать!

Не забудьте сохранить этот рецепт, чтобы попробовать!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА
- Сливочное масло — 200 гр
- Мед — 200 гр
- Сода — 1,5 ч.л
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — 280±20 гр
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
- Сливки (33%) — 400 гр
- Сметана (25-30%) — 500 гр
- Сахарная пудра — 100 гр

1.Отправьте в кастрюлю масло, сахар и мед. На медленном огне, постоянно помешивая, растопите сахар. 2.С помощью миксера взбейте яйца в пышную пену. Добавьте горячий сваренный сироп тонкой струйкой во взбитые яйца, энергично взбивая венчиком или миксером. 3.Затем постепенно добавьте просеянную муку и гашеную уксусом соду, замесите густое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. 4.Разделите тесто на 8 ровных частей и раскатайте каждую в круг около 23 см диаметром. Не забудьте присыпать стол мукой, чтобы тесто не прилипло. Лучше раскатывать, пока тесто еще теплое. 5.С помощью тарелки вырежьте ровные круги из раскатанного теста. Переложите на пергамент и выпекайте при температуре 180 градусов 4-5 минут до золотистого цвета. Обрезки теста тоже испеките и сделайте из них крошку скалкой или блендером. 6.Взбейте сливки с помощью миксера до устойчивых пиков. В отдельной миске взбейте сметану с сахарной пудрой. Соедините обе массы до однородности. 7.Начните собирать торт. Смажьте каждый корж кремом. Затем смажьте бока и верх торта. Присыпьте всё крошкой из обрезков и отправьте торт в холодильник минимум на 3 часа. 8.Приятного чаепития!а что говоря о весе лишнем, у меня в ленте первой записью сохранен рассказ одной женщины о своем пути к стройности, который мне помог, читайте если кому нужно!