Сегодня делюсь с вами проверенным и невероятно простым рецептом вкуснейшего вяленого мяса, которое станет хитом на любой закуске!

🥩✨ Этот способ сэкономит время и порадует вас результатом уже через неделю! 💯
📌 Ингредиенты:
- Свинина — 600 г
- Соль — 600 г (соотношение 1:1)
- Ваши любимые специи (у меня: копчёная паприка, сухая аджика, сумах и приправа для мяса)
📝 Приготовление:
1️⃣ Обваляйте кусок свинины в соли, накройте и уберите в холодильник на 3 дня.
2️⃣ Спустя 3 дня промойте мясо под проточной водой (без замачивания) и тщательно просушите бумажными полотенцами.
3️⃣ Обваляйте мясо в выбранных специях со всех сторон.
4️⃣ С помощью нитки и иголки сделайте петельку и подвесьте мясо сушиться в тёплом помещении при комнатной температуре на 7 дней.
Ровно через неделю наслаждайтесь ароматным, пряным и невероятно вкусным вяленым мясом, как в лучших гастробарах! 🤤
А вы уже пробовали делать вяленое мясо дома? Расскажите в комментариях, как получилось! 👇
#вяленоемясо #закускадома #домашняякухня #мяснойделикатес #рецептыбезхлопот
Не забудьте оставить отзыв, мне будет приятно! 😊❤️