Комментарии
- 4 мая 10:50ТАМАРА СОВЕТЫ ПОДПИСЫВАЙСЯ✔️"О Боже, какие же они воздушные! 🥹
Испекла по рецепту — и это ЛУЧШИЕ булочки, что я когда-либо готовила! Спасибо огромное за такую вкуснятину — теперь только по этому рецепту! 
" - 4 мая 10:52Римма Сдобникова (Наумкина)
- 4 мая 11:19Мар ия
- 4 мая 12:08Марина Каримова
- 4 мая 12:29Валентина Рябинина (Васнецова)Наливаем в небольшую миску полстакана теплой воды, добавляем столовую ложку сахара и дрожжи, размешиваем. Ставим в теплое место минут на 20, пока дрожжи не поднимутся вот такой пенной шапочкой. Растапливаем сливочное масло. Добавим к маслу оставшуюся воду, соль, 3 ложки сахара, ванильный сахар и белок от яйца. Размешаем. Добавляем дрожжи, размешиваем и, добавляя муку, замешиваем гладкое и мягкое тесто. Ставим его в теплое место. Когда тесто увеличится в два раза, примнем его, и пусть поднимется еще раз. Мак заливаем кипятком, пусть постоит так около часа. Затем максимально сливаем воду из мака, можно подсушить его на плите. Добавляем оставшийся сахар и перемешиваем. Делим тесто на две части, каждую затем раскатываем в прямоугольный пласт. И выкладываем сверху маковую начинку равномерным слоем, отступая с одного края 3-4 см. Заворачиваем тесто с маком рулетом, после чего нарезаем его на небольшие части-булочки. Выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом, смазываем сверху желтком. И выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке минут 25.а что говорить о ожирении,но помогла история женщины,который я сохранила себе в ленту, там и фото до и после похудение есть,пользуйтесь на здоровье!
- 4 мая 21:26Надежда Колосова
- 4 мая 22:19Елизавета Смирнова ответила Валентине Рябининой (Васнецовой)Спасибо за рецепт,дождались что тесто замесили в миске,а то в ёмкости от воды, в салафановом мешочке в железной банке 3л из повидла, из 60годов,а хозяйки молодые...ещё раз спасибо вам
- 5 мая 07:04Елена Лазарева(Иващенко)
- 5 мая 08:53Антонина Кушнарева
- 5 мая 12:55Ольга Лескова (Киргизова)
- 9 июн 10:24Наталья ОхрименкоСпасибо!
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Премудрости Хозяйки
🥯 ПЫШНЫЕ ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ — КАК ИЗ ПЕКАРНИ, ТОЛЬКО ЛУЧШЕ! 💛
📌 Сохрани рецепт — он станет любимым у всей семьи! Булочки получаются мягкие, ароматные и с потрясающей корочкой!Можно делать с любой начинкой: мак, корица, шоколад, творог или просто без всего — всё равно разлетаются за вечер! 🙈
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тёплое молоко — 250 мл
Сухие дрожжи — 10 г
Сахар — 1 ст. л. (для опары)
Сметана — 250 г
Растопленное сливочное масло — 60 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 700–800 г (вводите частями, ориентируясь на консистенцию)
Дополнительно: 2–3 ст. л. сахара — в тесто
🌀 НАЧИНКА — НА ВАШ ВКУС:
Маковая (готовая)
Нутелла
Творог с изюмом
Шоколад
Корица с сахаром
Варенье или густой джем
🔄 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала приготовьте опару: смешайте тёплое молоко, дрожжи и 1 ст. л. сахара. Дайте постоять 10 минут.
Добавьте сметану, масло, яйцо, соль и постепенно введите муку. Вымешивайте тесто до мягкости и эластичности.
Оставьте тесто подходить в тёплом месте на 1–1,5 часа.
Сформируйте булочки с любимой начинкой.
Выложите на противень, накройте полотенцем и дайте постоять ещё 30 минут — чтобы булочки не растрескались при выпекании.
Смажьте смесью желтка и молока (1 желток + 30 мл молока).
Выпекайте при 180°C около 30–40 минут, до румяной корочки.
Пока булочки горячие, смажьте их сладким сиропом (2–3 ч. л. сахара + 30 мл кипятка) — они станут блестящими и ещё ароматнее!
💡 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:
Хотите ванильный аромат? Добавьте щепотку ванилина или корицы прямо в тесто.
Можете приготовить сразу двойную порцию и заморозить часть булочек после выпечки — просто разогрейте перед подачей.
Сладкий сироп делает булочки мягкими и с лёгкой карамельной ноткой.
😍 ПОЛУЧАЮТСЯ:
Воздушные, мягкие, тёплые и очень домашние! Идеальны к утреннему кофе или вечернему чаю с любимыми.
#домашниебулочки #выпечканадомашнемкефире #булочки2025 #вкуснаявыпечка #рецептыдлявсейсемьи #булочкидлядуши #пушистыебулочки #сладостииздуховки #тепловкаждомкуске #готовимслюбовью