🥄 Икра из свёклы на зиму — два рецепта, которые обязательно нужно сохранить!

Полезная, вкусная и совсем не затратная закуска, которая отлично разнообразит ваше зимнее меню! Ароматная, сочная, яркая – икра из свёклы может быть и пикантной, и нежной – выбирайте на свой вкус!
🥄 Икра из свёклы на зиму — два рецепта, которые обязательно нужно сохранить! - 954538077822

🔥 Рецепт №1: Икра «Пикантная»
Слегка острая, насыщенная и очень ароматная!

📝 Вам понадобится:

Свёкла – 2 кг

Болгарский перец – 250 г

Помидоры – 750 г

Лук – 250 г

Чеснок – 100 г

Соль – 30 г

Сахар – 100 г

Масло растительное – 250 мл

Уксус 9% – 75 мл

🥣 Как готовить:

Свёклу натрите, овощи нарежьте, чеснок – через пресс.

В разогретом масле обжарьте лук, затем добавьте помидоры и тушите 5 минут.

Добавьте перец и доведите до кипения.

Влейте уксус, добавьте свёклу, соль и сахар, перемешайте.

Тушите 30–40 мин, в конце – чеснок.

Горячую икру разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Укутайте до остывания.

💖 Рецепт №2: Икра «Неженка»
Сладковатая, мягкая и сбалансированная – идеально к мясу или на бутерброд!

📝 Необходимо:

Свёкла – 1 кг

Баклажаны – 1 кг

Яблоки – 1 кг

Сахар – 7 ст. л.

Соль – 2 ст. л.

Масло растительное – 1,5 стакана

🥣 Готовим так:

Нарежьте баклажаны и яблоки, свёклу натрите.

Смешайте всё, добавьте соль и сахар. Оставьте на час.

Влейте масло, доведите до кипения и тушите 30 минут под крышкой.

Потом ещё 10–15 минут без крышки.

Расфасуйте по банкам и закатайте. Переверните и укутайте.

💡 Совет:
Эту икру можно подавать как закуску, использовать как соус к мясу или просто намазать на тост — вкусно в любом виде!

✅ Сохраняйте и делитесь с друзьями — они точно скажут «Спасибо!»
#заготовки2025 #икраизсвеклы #вкусноиполезно #рецептыназиму #домашниерецепты #свекла #овощи #зимниезакуски #готовимслюбовью #одноклассникирекомендуют #домашняяеда #вкуснаяжизнь

Комментарии

  • 2 июн 11:48
    Подготовьте все ингредиенты для приготовления икры. Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку. Свеклу очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду с луком и морковью. Налейте в сковороду немного воды, накройте крышкой и тушите овощи на среднем огне до мягкости. Периодически перемешивайте и следите, чтобы в сковороде была жидкость. После добавьте томатный морс или томатную пасту. Посолите по вкусу и добавьте сахар. Перемешайте икру. Тушите икру с томатом еще 20 минут и выключайте. По желанию добавьте измельченный чеснок. Перемешайте икру с чесноком. Ароматная, вкусная и полезная икра готова. Подавайте на закуску.а если нужно похудеть, то гляньте в моей новостной ленте я сохранила рассказ одной интересной женщины о том как она похудела, кто худеет тому будет полезно!
  • 2 июн 14:43
  • 2 июн 16:56
    Ранним утром 3 июня случится редчайший парад планет!
    С 3:30 до 4:30 Меркурий, Марс, Юпитер, Сатурн, Уран и Нептун выстроятся в одну линию. 🪐
    Такое бывает раз в десятилетия — не пропустите!
    Узнайте подробности и советы по наблюдению в нашем сообществе - ссылка на моей странице!
    Сообщество в одноклассниках: Проект «Ноосфера»
    Фотография
  • 2 июн 17:22
    Надо попробовать в этом году сделать
  • 2 июн 17:40
    Супер!
  • 4 июн 22:24
    "За 20 лет наблюдений мы впервые видим столь сложную структуру" —
    комментирует ведущий астроном обсерваторий ИКИ РАН
    Феномен гигантской "космической птицы" зафиксировали над Солнцем :
    сенсационное открытие российских астрономов!
    Хотите узнать, что произошло? Читайте наш разбор в сообществе - ссылка на моей странице!
    Сообщество в одноклассниках: Проект «Ноосфера»
    Фотография